Valtek Digi
Eismaschine
Du suchst eine Eismaschine für perfektes Eis mit einfacher Steuerung? Mit der Valtek Digi kannst du die Eisproduktion per Knopfdruck steuern, intuitive Programme nutzen und dich ganz auf die Technik verlassen. Experimentiere spielerisch mit einer Vielzahl an Optionen, Rührgeschwindigkeiten und Mengen, um dein perfektes Eis herzustellen. Die Valtek Digi ist der moderne Partner für deine Eisproduktion.
Besonderheiten
7 Modelle von 6 bis 27 Liter
Großes Angebot unterschiedlicher Zylindergrößen – sogar im XXL Format mit Fassungsvermögen von bis zu 27 Liter Eismix pro Charge.
Digitale Steuerung
Mit kleinem Display für die Programmauswahl, Einstellungen und der Anzeige von Temperatur, Konsistenz und Zeit der Produktion.
Inverter für das Rührwerk
Ermöglicht die stufenlose Einstellung der Mixgeschwindigkeit für verschiedene Eissorten & Mengen. Alle 3 Digi XL (19, 23 und 27) sind standardmäßig mit einem Inverter versehen, der einen schonenden Betrieb der großen Maschinen gewährleistet.
Variable Drehzahlverstellung
Praktisch bei der Eisentnahme für genügend Zeit bei der Dekoration und Verwendung von Variegato.
Flexibler Reinigungsschlauch
Dieser ermöglicht eine einfache Reinigung von Zylinder, Tür und Co.
Die Programmauswahl
Wähle zwischen der Endtemperatur, der Zeit in Minuten oder der Konsistenz als Parameter für die Eisherstellung.
Selbstregulierende Abstreifer
Sie sorgen für ein feines Eis mit cremiger Textur sowie eine vollständige Entnahme mit minimalen Eisresten im Zylinder.
Artikeldetails
- Bedienfeld mit Display
- Zylinder, Rührwerk, Tür & Gehäuse aus Edelstahl
- Kühlkompressor von Dorin
- Elektromotor von EMK
- Erhältlich mit Wechselrichter für stufenlose Drehgeschwindigkeit
- Eisherstellung gesteuert nach Zeit, Temperatur oder Konsistenz
- Nachkühlfunktion bei Entnahme
- Höhenverstellbare Eisbehälter-Ablage
- Handbrause mit Wasserhahn & flexiblem Schlauch
- Effiziente Schaber für cremiges Eis & wenig Rückstände
- Einfache Reinigung: alle Teile spülmaschinengeeignet
- Geringer Wasserverbrauch dank Plattenwärmetauscher
- Geringer Stromverbrauch durch moderne Komponenten
| Modell | 6 | 9 | 12 | 16 | 19 XL | 23 XL | 27 XL |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kapazität (kg) pro Charge |
1,5 – 6 | 2 – 9 | 3 – 12 | 4 – 15 | 5 – 19 | 6 – 23 | 7 – 27 |
| Produktion (L) pro Charge |
2,1 – 9 | 2,8 – 13,2 | 4,2 – 16,8 | 5,6 – 23,8 | 7 – 26,6 | 8,4 – 32,2 | 9,8 – 37,8 |
| Kapazität (kg) pro Stunde |
35 | 55 | 75 | 100 | 120 | 140 | 150 |
| Produktion (L) pro Stunde |
54 | 75 | 102 | 138 | 150 | 180 | 215 |
| Anschlusswert | 400 V – 50 Hz – 3 Ph | ||||||
| Nennleistung (kW) | 4,1 | 7 | 8,5 | 10,5 | 14,5 | 16,3 | 20 |
| Breite (cm) | 52 | 52 | 52 | 61 | 61 | 61 | 61 |
| Tiefe (cm) | 86 | 86 | 86 | 95,5 | 95,5 | 105,5 | 115,5 |
| Höhe (cm) | 134 | 134 | 134 | 142 | 142 | 142 | 142 |
| Gewicht (kg) | 225 | 260 | 290 | 315 | 370 | 450 | 520 |