Turbomixer für die Gastronomie kaufen
Turbomixer zerkleinern und emulgieren mit hoher Drehzahl. Im Eislabor brauchst du sie für Fruchtzubereitungen, Nusspasten und alles, was wirklich fein werden muss – dort, wo ein Handmixer an seine Grenze kommt.
Worauf es ankommt
Entscheidend sind Motorleistung und Standfestigkeit im Dauerbetrieb, nicht die Drehzahl auf dem Datenblatt. Ein Gerät, das nach zehn Minuten abschaltet, hilft dir an einem Produktionstag nicht weiter. Wir führen deshalb ausschließlich Geräte für den gewerblichen Einsatz.
Für kleinere Mengen und Arbeiten direkt im Behälter sind Handmixer die praktischere Wahl. Wir beraten dich, welches Gerät zu deinen Mengen passt.
