Siebträgermaschine für die Gastronomie kaufen

Die Siebträgermaschine ist im Café das Gegenstück zur Eismaschine: das Gerät, an dem die Qualität entsteht. Ein guter Espresso rechtfertigt seinen Preis – ein schlechter kostet dich den Gast für den ganzen Nachmittag.

Ein- oder Zweikreiser, wie viele Brühgruppen?

Die Zahl der Brühgruppen richtet sich nach der Spitzenlast, nicht nach dem Tagesdurchschnitt. Wer sonntagnachmittags zwanzig Cappuccino gleichzeitig braucht, kommt mit einer Gruppe nicht aus. Gleichzeitig ist eine Dreigruppen-Maschine im leeren Café teuer erkauft.

Die Mühle gehört dazu

Eine gute Maschine mit schlechter Mühle ergibt schlechten Kaffee – umgekehrt kaum. Plane die Mühle deshalb von Anfang an mit ein, nicht als spätere Ergänzung.

Passende Bohnen führen wir ebenfalls. Wir beraten dich zur passenden Größe.