Ausonia M20 T
Siebträgermaschine
Mit der Ausonia M20 T bereitest du frisch duftenden Espresso ganz nach deinen Vorlieben zu. Temperatur & Druck sind bei der Siebträgermaschine elektronisch gesteuert für eine gleichbleibende Extraktionsqualität. Egal ob Latte Macchiato, Cappuccino oder Flat White – mit den beiden Dampflanzen gelingt das Aufschäumen für einen perfekten Milchschaum.
Keine Wartezeit dank Zweikreis-System
Zwei getrennte Wasserkreisläufe erlauben das gleichzeitige Bereitstellen von Brühwasser und Dampf. Kombiniert mit je einem Wasserdurchflussregler arbeitet jede Brüheinheit eigenständig. Damit kann für jede Gruppe Wassermenge, Brühzeit & -temperatur für verschiedene Kaffeemischungen eingestellt werden.
Der 64 mm breite Wärmetauscher im Kupferkessel sorgt für eine sehr hohe Temperaturstabilität – selbst bei gleichzeitiger Verwendung von Brühgruppen & Dampflanzen.
Übersichtlich mit Touchscreen
Durch das einfach zu bedienende Touchdisplay bist du nur einen Fingerdruck von frischen Espressi entfernt. Vor dem Brühvorgang startet eine Pre-Infusionsphase bei dem das Kaffeepulver mit Wasser eingeweicht wird – das sorgt für ein gleichmäßiges Aufbrühen mit höherer Qualität der Crema.
Über das Display lassen sich auch automatisch Ein- und Ausschaltzeiten festlegen sowie Ruhetage hinterlegen.
Volles Aroma mit perfektem Druck
Die elektronische Steuerung der Ausonia M20 T überwacht Kessel- & Brühdruck sowie deren Temperaturen präzise. Über das Display einstellbar ergibt sich so eine perfekte Extraktion mit angenehmen, intensivem Kaffeearoma, das weder bitter noch sauer ist.
Darüber hinaus gibt es für den vollen Überblick ein Zählwerk für die Anzahl der Zubereitungen und auch eines für den Wasserverbrauch.
Artikeldetails
- 2 Gruppig
- Bedienung über Touchscreen
- 4 Programmierbare Dosierungen
- Manueller Modus
- 2 Dampflanzen für Milchschaum
- 1 Heißwasserdüse für Tee
- 12 Liter Kupferkessel mit 1,5 mm Wandstärke
- Zweikreissystem mit Durchflussreglern
- 64 mm Wärmetauscher
- Vorbrühfunktion (an- & ausschaltbar)
- Eco-Modus zum Energiesparen während der Nacht
- Definierbare Arbeitszeiten & Ruhetage
- Zählwerk für Kaffee & Wasserverbrauch
- LED-Beleuchtung an Brühgruppen & Unterseite
- Klappbare Roste für kleine Tassen
- Vibrationspumpe
- Tropfschale
- Doppelmanometer für Druckanzeige
- Tassenablage
- Inkl. Siebträger mit 1 & 2 Ausläufen
| Breite (cm) | 73 |
| Tiefe (cm) | 60 |
| Höhe (cm) | 58 |
| Brühgruppen | 2 |
| Dampflanzen | 2 |
| Heisswasserdüsen | 1 |
| Boilerkapazität | 12 Liter |
| Anschlusswert | 230 V – 50 Hz – 1 Ph oder 400 V – 50 Hz – 3 Ph |
| Nennleistung (kW) | 3 |
| Gewicht (kg) | 63 |