Carpigiani Super Tre AV EVO – professionelle Softeismaschine
Carpigiani · Hochleistung, zwei Sorten plus Twist
Die Carpigiani Super Tre AV EVO ist die Leistungsstufe über der Tre B: 650 Portionen pro Stunde aus zwei Sorten plus Twist, wahlweise mit Pumpe oder Gravitation.
- 650Port.à 75 g je Stunde (Pumpe)
- 2+1Sorteninkl. Twist
- 16+16lBehälter (Gravitation)
- 1,75lZylinder
- 55cmGerätebreite
- 400V / 16 AAnschluss, 5,0 kW
- 280kgNettogewicht
- 161cmBauhöhe
Zwei Sorten plus Twist · wahlweise Pumpe oder Gravitation · Standgerät · Luftkühlung, Wasser optional · wahlweise mit oder ohne Selbstpasteurisierung · 55 × 91,5 × 161 cm. Angaben nach offizieller Carpigiani-Produktinformation; die Produktionsleistung hängt vom verwendeten Mix und der Raumtemperatur ab. Vollständige technische Daten
Bauform
Für Standorte, an denen es nie ruhig wird
55 cm Breite bei 650 Portionen pro Stunde: Die Super Tre AV EVO ist für Standorte gebaut, an denen die Schlange nicht abreißt.
Mit 161 cm Höhe nutzt sie den Raum nach oben. Wassergekühlt braucht sie ringsum keinen Abstand.
Leistung
650 Portionen – oder 580 mit Gravitation
Als Pumpenmaschine erreicht sie 650 Portionen à 75 g pro Stunde bei 11+11 Litern Vorrat. Als Gravitationsmaschine sind es 580 Portionen – dafür fassen die Behälter 16+16 Liter.
Größere Behälter bedeuten längere Laufzeit ohne Nachfüllen. Bei Veranstaltungen kann das wichtiger sein als die Spitzenleistung.
Hygiene
Mit oder ohne Selbstpasteurisierung
Die Super Tre AV EVO ist wahlweise selbstpasteurisierend erhältlich. Bei dieser Maschinengröße ist das oft die wirtschaftlichere Wahl: Was du an täglicher Reinigungszeit sparst, fällt bei zwei großen Zylindern doppelt an.
Ohne SP wird täglich gewaschen. Wir rechnen dir beide Varianten durch.
Einsatz
Für wen ist die Super Tre AV EVO geeignet?
- Stark frequentierte Eisdielen und Standorte mit Laufkundschaft
- Freizeitparks, Bäder und Veranstaltungsgastronomie
- Systemgastronomie mit hohem Durchsatz
- Betriebe, die zwei Sorten plus Twist dauerhaft verkaufen
Reicht auch weniger, spart die Tre B P AV EVO Anschaffung und Stellfläche. Noch mehr Leistung bringen die UF-Modelle.
Entscheidungshilfe
Pumpe oder Gravitation – welche Super Tre passt zu dir?
Die Super Tre AV EVO ist die große Schwester der Tre B: mehr Zylindervolumen, mehr Vorrat, mehr Leistung. Beide Mixzuführungen sind lieferbar, und die Wahl verändert die Kennzahlen spürbar:
| Kriterium | Pumpe | Gravitation |
|---|---|---|
| Stundenleistung | 650 Portionen à 75 g | 580 Portionen à 75 g |
| Vorratsbehälter | 11 + 11 l | 16 + 16 l |
| Luftaufschlag | höher – mehr Portionen je Liter Mix | niedriger – dichteres, kompakteres Produkt |
| Dickflüssige Mischungen | abhängig von Pumpe und Rezeptur | unkritischer, da nichts durch eine Pumpe muss |
| Reinigung | Pumpeneinheit zusätzlich zu zerlegen | weniger Teile im Produktweg |
| Zylinderkapazität | 1,75 l | 1,75 l |
Interessant ist der Vorrat: Mit Gravitation stehen 16 + 16 l zur Verfügung statt 11 + 11 l. Wer selten nachfüllen will, bekommt hier also fast die Hälfte mehr Puffer – auf Kosten von rund 70 Portionen pro Stunde.
Kalkulation
Was bleibt pro Portion? Rechne mit deinen Zahlen
Trag deine eigenen Werte ein – die Felder rechnen sofort mit. Bei 650 Portionen pro Stunde entscheidet nicht die Maschine über das Ergebnis, sondern dein Einkauf und dein Preis. Die Startwerte sind Beispiele, keine Preisangabe und keine Ertragszusage.
Der Rohertrag ist der Erlös abzüglich Rohstoff. Personal, Energie, Miete, Verpackung, Abschreibung und Finanzierung sind darin nicht enthalten. Die tatsächliche Portionszahl hängt von Mix, Raumtemperatur und Nachfrage ab. Wir rechnen den Fall auf Wunsch gemeinsam mit deinen echten Zahlen durch.
Ablauf
In fünf Schritten zur eigenen Maschine
- Bedarf besprechen. Wie viele Portionen zur Spitzenzeit, Pumpe oder Gravitation, mit oder ohne Selbstpasteurisierung – und wie viel Platz hat der Aufstellort?
- Maschine und Konfiguration festlegen. Wir sagen dir ehrlich, ob die Super Tre AV EVO passt oder ein anderes Modell besser zu deinem Betrieb passt.
- Angebot und Finanzierung prüfen. Du bekommst den Preis für deine Konfiguration schriftlich, auf Wunsch mit Leasing, Mietkauf oder Inzahlungnahme deiner vorhandenen Maschine.
- Lieferung, Aufstellung, Einweisung. Wir liefern, stellen auf und weisen dein Team an der Maschine ein – inklusive Reinigungs- und Pasteurisierungsablauf.
- Betreuung danach. Service über unser Technikernetz, Reparaturen in der eigenen Werkstatt, gesicherte Ersatzteilversorgung und Nachschub bei den Rohstoffen.
Nach dem Kauf
Service, Finanzierung und Inzahlungnahme
Wir liefern, stellen auf und weisen dein Team ein. Danach betreut dich unser Technikernetz in ganz Deutschland; Reparaturen laufen über unsere eigene Werkstatt, die Ersatzteilversorgung ist gesichert. In unserer Ausstellung auf 1.200 m² kannst du dir die Maschine vorher ansehen.
- Eigene WerkstattReparatur und Wartung im eigenen Haus, gesicherte Ersatzteilversorgung.
- GewährleistungLieferung, Aufstellung und Einweisung durch unser Team.
- FinanzierungLeasing oder Mietkauf statt Einmalinvestition – auf Wunsch.
- InzahlungnahmeVorhandene Maschine nehmen wir auf Wunsch in Zahlung.
Garantie
3 oder 5 Jahre Garantie – mit Teorema
Carpigiani bietet für diese Maschine erweiterte Garantiepakete über 3 oder 5 Jahre an. Voraussetzung ist, dass die Maschine mit Teorema ausgestattet ist – der Fernanbindung von Carpigiani. Der Datenverkehr ist dabei enthalten.
- Ersatzteile übernimmt Carpigiani über die gesamte Laufzeit des gewählten Pakets.
- Die Arbeitszeit übernehmen wir als dein Händler – über unser Technikernetz und die eigene Werkstatt.
- Planmäßige Wartung inklusive: ein Termin im 3-Jahres-Paket, zwei Termine im 5-Jahres-Paket, jeweils nach der Carpigiani-Checkliste.
- Verschleißteile sind nicht enthalten. Sie werden nach der Carpigiani-Verschleißteilkarte getauscht – wir sagen dir vorher, was das für deine Maschine bedeutet.
Teorema selbst ist mehr als eine Garantievoraussetzung: Das System stellt Maschinendaten bereit, unterstützt unseren Service bei der Fehlersuche und überwacht, ob der Reinigungsplan eingehalten wird. Gerade bei Selbstpasteurisierung ist das der Nachweis, dass die Intervalle sitzen. Ob sich ein Garantiepaket für deinen Betrieb rechnet, rechnen wir dir zum Angebot durch.
FAQ
Häufige Fragen
Wie viele Portionen schafft die Super Tre AV EVO?
650 Portionen à 75 g pro Stunde mit Pumpe, 580 mit Gravitation. Carpigiani weist darauf hin, dass der Wert vom verwendeten Mix und der Raumtemperatur abhängt.
Was unterscheidet sie von der Tre B P AV EVO?
Größere Zylinder (1,75 statt 1,35 l), größere Vorratsbehälter und 650 statt 480 Portionen pro Stunde. Dafür ist sie 4 cm breiter, 15 cm tiefer und 30 kg schwerer. Wenn der Platz knapp ist, ist die Tre B die schlankere Lösung.
Pumpe oder Gravitation – was soll ich nehmen?
Pumpe für die höchste Stückzahl und mehr Portionen je Liter Mix. Gravitation für ein dichteres Produkt und deutlich mehr Vorrat: 16 + 16 statt 11 + 11 l.
Welche Anschlüsse brauche ich?
400 V, 50 Hz, 3 Phasen, Absicherung 16 A, Nennleistung 5,0 kW. Starkstrom ist erforderlich. Luftgekühlt, Wasserkühlung optional.
Wie viel Platz braucht sie?
55 × 91,5 × 161 cm in der luftgekühlten Ausführung bei 280 kg. Die Tiefe von über 90 cm ist der Wert, den man am ehesten unterschätzt – miss den Aufstellort vorher aus.
Was heißt SP?
SP steht für selbstpasteurisierend. Die Super Tre AV EVO gibt es als G SP und P SP mit dieser Funktion, als G und P ohne. Mit SP streckst du das Reinigungsintervall erheblich, ohne SP ist die Anschaffung günstiger – bei dieser Auslastung rechnet sich die SP-Ausführung meist schnell.
Kann ich zwei verschiedene Produkte gleichzeitig fahren?
Ja, zwei getrennte Zylinder mit je einer Sorte plus die Twist-Kombination aus beiden.
Ist sie für Açaí geeignet?
In der Gravitationsausführung kommt sie in Frage, ist aber auf Durchsatz ausgelegt. Für Acai-Konzepte sind die kompakteren Gravitationsmodelle in der Regel die passendere Wahl.
Gibt es Leasing oder Finanzierung für die Super Tre AV EVO?
Ja. Wir bieten Finanzierung, Leasing und Mietkauf an; eine vorhandene Maschine nehmen wir auf Wunsch in Zahlung. Die Konditionen hängen von Bonität und Laufzeit ab – wir rechnen dir Varianten zum Angebot dazu.
Wer kümmert sich nach dem Kauf um die Maschine?
Wir liefern, stellen auf und weisen dein Team ein. Danach betreut dich unser Technikernetz in ganz Deutschland, Reparaturen laufen über unsere eigene Werkstatt, die Ersatzteilversorgung ist gesichert. Gewährleistung selbstverständlich inklusive.
Was kostet die Carpigiani Super Tre AV EVO?
Wir nennen dir den Preis für deine konkrete Konfiguration auf Anfrage – inklusive Lieferung, Aufstellung und Einweisung. Auch die Lieferzeit hängt von der Konfiguration ab; wir sagen dir vorab verbindlich, wann die Maschine bei dir steht.
Beratung und Angebot
Sag uns kurz, wo die Maschine stehen soll und was du damit vorhast. Wir sagen dir ehrlich, ob die Super Tre AV EVO passt oder ein anderes Modell besser zu dir passt.
| Kühlung: | Luftkühlung, Wasserkühlung |
|---|---|
| Mixversorgung: | Gravitation, Pumpe |
| Pasteurisierung: | Selbstpasteurisierend, Ohne Selbstpasteurisierung |
| Sorten: | 2 Sorten + Twist |
| Stromanschluss: | 400 V / 3 Phasen |
| Bauart: | Standgerät |
| Merkmal | Angabe |
|---|---|
| Modell | Super Tre AV EVO G / P / G SP / P SP (Steel) |
| Bauart | Standgerät |
| Sorten | 2 + 1 (Twist) |
| Mixzuführung | Pumpe oder Gravitation |
| Rührwerk | Gravitation: POM · Pumpe: 3X |
| Zylinderkapazität | 1,75 l |
| Behälterkapazität | 11 + 11 l (Pumpe) · 16 + 16 l (Gravitation) |
| Stundenleistung | Pumpe 650 · Gravitation 580 Portionen à 75 g/h |
| Pasteurisierung | wahlweise mit Selbstpasteurisierung (G SP / P SP) oder ohne |
| Kühlsystem | Luft, Wasser optional |
| Kältemittel | R455A oder R454C |
| Abmessungen (B × T × H) | 55 × 91,5 × 161 cm (luftgekühlt) |
| Aufstellabstände | seitlich 10 cm, hinten 0 cm, oben 50 cm |
| Stromversorgung | 230 V oder 400 V / 50 Hz / 3 Ph · andere Spannungen und Frequenzen auf Anfrage |
| Absicherung | 16 A |
| Nennleistung | 5,0 kW |
| Nettogewicht | 280 kg |
| Preis / Lieferzeit | auf Anfrage |
Angaben nach offizieller Carpigiani-Produktinformation und dem deutschen Carpigiani-Prospekt. Die Produktionsleistung hängt vom verwendeten Mix und der Raumtemperatur ab. Andere Spannungen und Frequenzen sind auf Anfrage verfügbar.