Carpigiani TRE B P AV EVO – professionelle Softeismaschine
Carpigiani · Standgerät, zwei Sorten plus Twist
Die Carpigiani Tre B P AV EVO liefert 480 Portionen pro Stunde aus zwei Sorten plus Twist – mit nur 50,9 cm Breite eines der schmalsten Standgeräte seiner Leistungsklasse.
- 480Port.à 75 g je Stunde
- 2+1Sorteninkl. Twist
- 10+10lVorratsbehälter
- 1,35lZylinder
- 50,9cmGerätebreite
- 400V / 10 AAnschluss, 2,7 kW
- 250kgNettogewicht
- 156,2cmBauhöhe
Zwei Sorten plus Twist · Pumpenzuführung · Standgerät · Luftkühlung, Wasser optional · ohne Selbstpasteurisierung · 50,9 × 76,3 × 156,2 cm. Angaben nach offizieller Carpigiani-Produktinformation; die Produktionsleistung hängt vom verwendeten Mix und der Raumtemperatur ab. Vollständige technische Daten
Bauform
Volle Leistung auf halber Thekenbreite
50,9 cm Breite bei 480 Portionen pro Stunde: Die Tre B AV EVO nutzt die Höhe statt die Fläche. Mit 156,2 cm steht sie aufrecht wie ein Schrank.
In der luftgekühlten Ausführung braucht sie hinten 30 cm Abstand, seitlich 5 cm. Wassergekühlt entfällt jeder Abstand – sie lässt sich dann direkt einbauen.
Leistung
Drei Produkte aus zwei Zylindern
Zwei Zylinder mit je 1,35 Litern, gespeist von zwei 10-Liter-Behältern. Die Pumpe schlägt Luft unter und bringt mehr Portionen je Liter Mix.
Zwei Sorten plus Twist ergeben drei verkaufbare Produkte – ohne zusätzliche Maschine und ohne zweiten Standplatz.
Ausführung
Luft oder Wasser, mit oder ohne SP
Die Tre B AV EVO gibt es luft- oder wassergekühlt und wahlweise mit Selbstpasteurisierung. Ohne SP wird täglich gewaschen, mit SP lässt sich das Intervall strecken.
Welche Ausführung sich rechnet, hängt an Personaldecke und Aufstellort. Wir gehen das vor dem Angebot mit dir durch.
Einsatz
Für wen ist die Tre B P AV EVO geeignet?
- Eisdielen mit schmaler Theke und hohem Durchsatz
- Systemgastronomie und Franchise-Konzepte
- Betriebe, die zwei Sorten plus Twist brauchen
- Standorte, an denen die Stellfläche knapper ist als die Deckenhöhe
Brauchst du mehr Leistung, ist die Super Tre AV EVO mit 650 Portionen die nächste Stufe.
Leistungsprofil
480 Portionen pro Stunde auf 51 cm Breite
Die Tre B P AV EVO ist ein Standgerät für Betriebe, in denen Softeis kein Nebengeschäft mehr ist. Was die Zahlen im Alltag bedeuten:
| Kennzahl | Wert | Was das im Betrieb bedeutet |
|---|---|---|
| Stundenleistung | 480 Portionen à 75 g | Deutlich über den Tischgeräten – trägt Eisdielen und Betriebe mit echten Stoßzeiten |
| Sorten | 2 + 1 (Twist) | Zwei Sorten und die Kombination, ohne zweite Maschine |
| Vorratsbehälter | 10 + 10 l | Seltener nachfüllen, weniger Unterbrechungen im Verkauf |
| Stellfläche | 50,9 × 76,3 cm bei 156,2 cm Höhe | Schmaler als viele erwarten – die Leistung geht in die Höhe, nicht in die Breite |
| Anschluss | 400 V / 50 Hz / 3 Ph, 10 A, 2,7 kW | Starkstrom nötig, dafür sparsame Nennleistung für diese Leistungsklasse |
| Gewicht | 250 kg | Standgerät – keine Frage der Thekenstatik, aber der Anlieferung |
Eine Selbstpasteurisierung weist Carpigiani für dieses Modell nicht aus. Die Maschine muss also im üblichen Rhythmus zerlegt und gereinigt werden – bei 480 Portionen pro Stunde ein spürbarer Personalfaktor, den man einrechnen sollte. Wer das vermeiden will, sieht sich die selbstpasteurisierenden Modelle wie die K503 P SP oder UF 720 SP an.
Kalkulation
Was bleibt pro Portion? Rechne mit deinen Zahlen
Trag deine eigenen Werte ein – die Felder rechnen sofort mit. Bei dieser Leistungsklasse macht schon ein Unterschied von zehn Cent im Einkauf über den Monat einen sichtbaren Betrag aus. Die Startwerte sind Beispiele, keine Preisangabe und keine Ertragszusage.
Der Rohertrag ist der Erlös abzüglich Rohstoff. Personal, Energie, Miete, Verpackung, Abschreibung und Finanzierung sind darin nicht enthalten. Die tatsächliche Portionszahl hängt von Mix, Raumtemperatur und Nachfrage ab. Wir rechnen den Fall auf Wunsch gemeinsam mit deinen echten Zahlen durch.
Ablauf
In fünf Schritten zur eigenen Maschine
- Bedarf besprechen. Wie viele Portionen zur Spitzenzeit, welche zwei Sorten, mit oder ohne Selbstpasteurisierung – und liegt ein Starkstromanschluss am geplanten Platz?
- Maschine und Konfiguration festlegen. Wir sagen dir ehrlich, ob die Tre B P AV EVO passt oder ein anderes Modell besser zu deinem Betrieb passt.
- Angebot und Finanzierung prüfen. Du bekommst den Preis für deine Konfiguration schriftlich, auf Wunsch mit Leasing, Mietkauf oder Inzahlungnahme deiner vorhandenen Maschine.
- Lieferung, Aufstellung, Einweisung. Wir liefern, stellen auf und weisen dein Team an der Maschine ein – inklusive Reinigungs- und Pasteurisierungsablauf.
- Betreuung danach. Service über unser Technikernetz, Reparaturen in der eigenen Werkstatt, gesicherte Ersatzteilversorgung und Nachschub bei den Rohstoffen.
Nach dem Kauf
Service, Finanzierung und Inzahlungnahme
Wir liefern, stellen auf und weisen dein Team ein. Danach betreut dich unser Technikernetz in ganz Deutschland; Reparaturen laufen über unsere eigene Werkstatt, die Ersatzteilversorgung ist gesichert. In unserer Ausstellung auf 1.200 m² kannst du dir die Maschine vorher ansehen.
- Eigene WerkstattReparatur und Wartung im eigenen Haus, gesicherte Ersatzteilversorgung.
- GewährleistungLieferung, Aufstellung und Einweisung durch unser Team.
- FinanzierungLeasing oder Mietkauf statt Einmalinvestition – auf Wunsch.
- InzahlungnahmeVorhandene Maschine nehmen wir auf Wunsch in Zahlung.
Garantie
3 oder 5 Jahre Garantie – mit Teorema
Carpigiani bietet für diese Maschine erweiterte Garantiepakete über 3 oder 5 Jahre an. Voraussetzung ist, dass die Maschine mit Teorema ausgestattet ist – der Fernanbindung von Carpigiani. Der Datenverkehr ist dabei enthalten.
- Ersatzteile übernimmt Carpigiani über die gesamte Laufzeit des gewählten Pakets.
- Die Arbeitszeit übernehmen wir als dein Händler – über unser Technikernetz und die eigene Werkstatt.
- Planmäßige Wartung inklusive: ein Termin im 3-Jahres-Paket, zwei Termine im 5-Jahres-Paket, jeweils nach der Carpigiani-Checkliste.
- Verschleißteile sind nicht enthalten. Sie werden nach der Carpigiani-Verschleißteilkarte getauscht – wir sagen dir vorher, was das für deine Maschine bedeutet.
Teorema selbst ist mehr als eine Garantievoraussetzung: Das System stellt Maschinendaten bereit, unterstützt unseren Service bei der Fehlersuche und überwacht, ob der Reinigungsplan eingehalten wird. Gerade bei Selbstpasteurisierung ist das der Nachweis, dass die Intervalle sitzen. Ob sich ein Garantiepaket für deinen Betrieb rechnet, rechnen wir dir zum Angebot durch.
FAQ
Häufige Fragen
Wie viele Portionen schafft die Tre B P AV EVO?
480 Portionen à 75 g pro Stunde. Der Wert hängt laut Carpigiani vom verwendeten Mix und der Raumtemperatur ab, liegt aber deutlich über den Tischgeräten der Baureihe.
Was bedeutet SP – und brauche ich das?
SP steht für selbstpasteurisierend – die Maschine erhitzt den Mix selbsttätig, dadurch lässt sich das Reinigungsintervall strecken. Für die Tre B P AV EVO weist Carpigiani diese Funktion nicht aus. Wenn dir das Reinigungsintervall wichtig ist, sind die K503 P SP oder die UF-Serie die passenden Modelle.
Welche Anschlüsse brauche ich?
400 V, 50 Hz, 3 Phasen, Absicherung 10 A, Nennleistung 2,7 kW – also ein Starkstromanschluss. Serienmäßig luftgekühlt, Wasserkühlung optional.
Wie viel Platz braucht sie?
50,9 cm breit, 76,3 cm tief, 156,2 cm hoch in der luftgekühlten Ausführung, 250 kg. Die Aufstellabstände stehen im Reiter Technische Daten.
Was unterscheidet sie von der Super Tre AV EVO?
Die Super Tre liegt eine Klasse darüber: größere Zylinder, größere Behälter und bis zu 650 Portionen pro Stunde, dafür breiter und schwerer. Die Tre B ist die schlankere Lösung, wenn der Platz begrenzt ist.
Kann ich Frozen Yogurt oder Sorbet damit machen?
Ja, die Konsistenz ist über die Steuerung einstellbar. Welche Rezeptur in welcher Ausführung sauber läuft, klären wir vorab mit dir.
Ist sie für Açaí geeignet?
Sie ist eine reine Pumpenmaschine, und Pumpen schlagen Luft unter – für die dichte Açaí-Konsistenz eher ungünstig. Für Acai empfehlen wir unsere Modelle mit Gravitationszuführung.
Wie laut ist die Maschine im Verkaufsraum?
Dazu macht Carpigiani in den Produktunterlagen keine Angabe, deshalb nennen wir hier keine Zahl. In unserer Ausstellung kannst du die Maschine im Betrieb erleben und selbst beurteilen.
Gibt es Leasing oder Finanzierung für die Tre B P AV EVO?
Ja. Wir bieten Finanzierung, Leasing und Mietkauf an; eine vorhandene Maschine nehmen wir auf Wunsch in Zahlung. Die Konditionen hängen von Bonität und Laufzeit ab – wir rechnen dir Varianten zum Angebot dazu.
Wer kümmert sich nach dem Kauf um die Maschine?
Wir liefern, stellen auf und weisen dein Team ein. Danach betreut dich unser Technikernetz in ganz Deutschland, Reparaturen laufen über unsere eigene Werkstatt, die Ersatzteilversorgung ist gesichert. Gewährleistung selbstverständlich inklusive.
Was kostet die Carpigiani Tre B P AV EVO?
Wir nennen dir den Preis für deine konkrete Konfiguration auf Anfrage – inklusive Lieferung, Aufstellung und Einweisung. Auch die Lieferzeit hängt von der Konfiguration ab; wir sagen dir vorab verbindlich, wann die Maschine bei dir steht.
Beratung und Angebot
Sag uns kurz, wo die Maschine stehen soll und was du damit vorhast. Wir sagen dir ehrlich, ob die Tre B P AV EVO passt oder ein anderes Modell besser zu dir passt.
| Kühlung: | Luftkühlung, Wasserkühlung |
|---|---|
| Mixversorgung: | Pumpe |
| Pasteurisierung: | Ohne Selbstpasteurisierung |
| Sorten: | 2 Sorten + Twist |
| Stromanschluss: | 400 V / 3 Phasen |
| Bauart: | Standgerät |
| Merkmal | Angabe |
|---|---|
| Modell | Tre B AV EVO P (Steel) |
| Bauart | Standgerät |
| Sorten | 2 + 1 (Twist) |
| Mixzuführung | Pumpe |
| Rührwerk | 2E-RSI (fest) |
| Zylinderkapazität | 1,35 l |
| Behälterkapazität | 10 + 10 l |
| Stundenleistung | 480 Portionen à 75 g/h |
| Pasteurisierung | ohne Selbstpasteurisierung |
| Kühlsystem | Luft, Wasser optional |
| Kältemittel | R455A oder R454C |
| Abmessungen (B × T × H) | 50,9 × 76,3 × 156,2 cm (luftgekühlt) |
| Aufstellabstände | seitlich 5 cm, hinten 30 cm, oben 50 cm |
| Stromversorgung | 230 V oder 400 V / 50 Hz / 3 Ph · andere Spannungen und Frequenzen auf Anfrage |
| Absicherung | 10 A |
| Nennleistung | 2,7 kW |
| Nettogewicht | 250 kg |
| Preis / Lieferzeit | auf Anfrage |
Angaben nach offizieller Carpigiani-Produktinformation und dem deutschen Carpigiani-Prospekt. Die Produktionsleistung hängt vom verwendeten Mix und der Raumtemperatur ab. Andere Spannungen und Frequenzen sind auf Anfrage verfügbar.