Bio-Frozen Yogurt Basis
Frozen-Yogurt-Pulver
278,00 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-2 Wochen
Bio-Frozen-Yogurt-Pulver für die vorhandene Softeismaschine. Säuerlicher als Softeis, leichter im Auftritt – eine neue Zielgruppe über den Rohstoff statt über ein zweites Gerät.
- 100 % BioAlle Zutaten biozertifiziert, ohne künstliche Aromen und Zusatzstoffe.
- 6 kg aus 1 kg Pulver1 kg Pulver plus 3,5 kg Joghurt und 1,5 Liter Milch ergeben 6 kg fertigen FroYo.
- Kein zweites Gerät nötigLäuft auf professionellen Softeismaschinen – neue Zielgruppe über den Rohstoff.
- Günstigste Staffel im SortimentAb 12,40 € netto je Kilogramm bei Abnahme von 30 Kartons.
Frozen Yogurt Pulver: Geschmack und Herkunft
Die Rezeptur setzt auf natürlichen Joghurtgeschmack statt Aroma: Rohrzucker für milde Süße, Zitronensäure für die Frische, Guarkernmehl für die Konsistenz. Weil der Joghurt aus deinem Einkauf kommt, bestimmst du Säure und Fettgehalt selbst mit. Je 100 g: 133 kcal, 6,98 g Zucker.
Zubereitung und Ergiebigkeit
- 3,5 kg Bio-Joghurt (ca. 1,5 % Fett) und 1,5 Liter Bio-Milch in einen sauberen Behälter geben.
- Den kompletten 1-kg-Beutel unter Rühren einrieseln lassen und mindestens eine Minute weiterrühren.
- 30 Minuten quellen lassen, dann in die Eismaschine füllen.
Vegan: Statt Joghurt und Milch lassen sich pflanzliche Alternativen verwenden. Sprich uns an, wenn du eine rein pflanzliche Frozen-Yogurt-Linie aufbauen willst – wir haben Erfahrung damit, welche Produkte in der Maschine funktionieren.
| Ansatz je 1 kg Pulver | fertige Masse | Portionen à 100 g | je Karton |
|---|---|---|---|
| 3,5 kg Bio-Joghurt + 1,5 Liter Bio-Milch | 6,0 kg | 60 | 1200 |
Rechnerische Masse aus Pulver plus Flüssigkeit. Die tatsächliche Zahl der Becher hängt zusätzlich von Overrun, Maschineneinstellung und Portionierung ab.
Softeis-Profitrechner
Rechne mit deinen Zahlen: Staffel, Flüssigkeitspreis, Portionsgröße, Verkaufspreis. Du siehst Wareneinsatz und kalkulatorischen Rohertrag je Portion, Beutel und Karton.
Beispielhafter Rohertrag vor Kosten für Becher, Löffel, Toppings, Energie, Personal, Miete, Maschine, Finanzierung und Reinigung. Unverbindliches Rechenbeispiel, keine Gewinnzusage. Alle Werte netto, Vorbelegungen sind Beispielwerte.
Staffelpreise und Verpackungseinheit
| Abnahme | Menge | Preis netto | Grundpreis |
|---|---|---|---|
| 1 Karton (20 kg) | 20 kg | 278,00 € | 13,90 € / kg |
| 30 Kartons (600 kg) | 600 kg | 7.440,00 € | 12,40 € / kg |
Preise netto zzgl. USt. und Versand. 1 Karton = 20 Beutel à 1 kg = 20 kg, kleinste Abnahmemenge ein Karton.
Zutaten, Allergene und Nährwerte
Zutaten: Bio-Rohrzucker, Bio-Dextrose, Bio-Zitronensäure, Bio-Guarkernmehl.
Allergene: Die Zutaten des Pulvers enthalten keine kennzeichnungspflichtigen Allergene. Bei der Zubereitung nach Herstellerangabe enthält der fertige Frozen Yogurt Milch (aus Joghurt und Milch). Maßgeblich ist die Kennzeichnung auf der Originalverpackung.
Nährwerttabelle und vollständige Zubereitung stehen in den Reitern unter dieser Beschreibung. Nettofüllmenge je Beutel 1 kg. Kühl, trocken und geruchsneutral lagern; maßgeblich sind Mindesthaltbarkeitsdatum und Angaben auf der Originalverpackung. Hersteller und verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: NOWA Food GmbH, Pettendorferstr. 51, 83250 Marquartstein. Bio-Kontrollstellen-Code DE-ÖKO-006.
Häufige Fragen zu Frozen Yogurt Pulver
Brauche ich eine spezielle Frozen-Yogurt-Maschine?
Welchen Joghurt soll ich verwenden?
Funktioniert das Pulver in jeder Softeismaschine?
Pulver oder Flüssigmix?
Maschine, Service und Ladenbau aus einer Hand
Wir liefern nicht nur den Rohstoff: neue und generalüberholte Softeismaschinen aus eigener Werkstatt, technischen Kundendienst, Ersatzteile und kompletten Ladenbau seit über 20 Jahren. Showroom und Werkstatt: Wolferstetter Weg 23, 97900 Külsheim.
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09345 9276874 anrufenWhatsAppKontaktformularAlle Zutaten biozertifiziert, ohne künstliche Aromen, Farb- und Zusatzstoffe.
Zutaten: Bio-Rohrzucker, Bio-Dextrose, Bio-Zitronensäure, Bio-Guarkernmehl.
Allergene: Die Zutaten des Pulvers enthalten keine kennzeichnungspflichtigen Allergene. Bei der Zubereitung nach Herstellerangabe enthält der fertige Frozen Yogurt Milch (aus Joghurt und Milch). Maßgeblich ist die Kennzeichnung auf der Originalverpackung.
Verkehrsbezeichnung: Bio-Pulvermischung zur Herstellung von Frozen Yogurt. Nettofüllmenge je Beutel 1 kg, 1 Karton = 20 Beutel = 20 kg. Kühl, trocken und geruchsneutral lagern; maßgeblich sind Mindesthaltbarkeitsdatum und Angaben auf der Originalverpackung. Hersteller und verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: NOWA Food GmbH, Pettendorferstr. 51, 83250 Marquartstein, Deutschland. Bio-Kontrollstellen-Code DE-ÖKO-006.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g fertiger Frozen Yogurt, mit Milch und vegan zubereitet.
| Nährwert | Joghurt + Milch | vegan |
|---|---|---|
| Energie | 133 kcal | 139 kcal |
| Fett | 1,25 g | 1,75 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | < 0,01 g | < 0,01 g |
| Kohlenhydrate | 19,63 g | 20,01 g |
| – davon Zucker | 6,98 g | 6,98 g |
| Eiweiß | 3,35 g | 3,35 g |
| Salz | < 0,01 g | < 0,01 g |
Herstellerangaben NOWA Food GmbH. Maßgeblich sind die Angaben auf der Originalverpackung.
1 kg Pulver plus 3,5 kg Joghurt und 1,5 Liter Milch ergeben 6 kg Frozen Yogurt.
- 3,5 kg Bio-Joghurt (ca. 1,5 % Fett) und 1,5 Liter Bio-Milch in einen sauberen Behälter geben.
- Den kompletten 1-kg-Beutel unter Rühren einrieseln lassen und mindestens eine Minute weiterrühren.
- 30 Minuten quellen lassen, dann in die Eismaschine füllen.
Vegan: Statt Joghurt und Milch lassen sich pflanzliche Alternativen verwenden. Sprich uns an, wenn du eine rein pflanzliche Frozen-Yogurt-Linie aufbauen willst – wir haben Erfahrung damit, welche Produkte in der Maschine funktionieren.
Angerührte Masse gekühlt lagern und nach den betrieblichen Hygienevorgaben verarbeiten.
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