Bio-Softeispulver Sahne
Softeispulver
318,00 €*
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Bio-Softeispulver Sahne als neutrale Grundmischung für die Softeismaschine. Die beste Basis für alles, was du drumherum baust: Toppings, Saucen, frische Früchte, Waffeln.
- 100 % BioAlle Zutaten biozertifiziert, ohne künstliche Aromen und Zusatzstoffe.
- Neutrale BasisDie ideale Grundsorte für Topping-, Bowl- und Waffelkonzepte.
- Hohe Ergiebigkeit1 kg Pulver plus 3–5 Liter Milch ergeben 4–6 kg fertige Softeismasse.
- Enthält Bio-MilchpulverSorgt für den vollmundigen Sahnegeschmack – nicht vegan zubereitbar.
Sahne-Softeispulver: Geschmack und Herkunft
Bio-Milchpulver gibt den vollen Sahnegrundton, den Gäste mit klassischem Softeis verbinden. Kein Aroma überlagert etwas – genau das macht die Sorte kombinationsfreudig. Mit einer Zapfstelle, mehreren Saucen und Streuseln baust du daraus eine ganze Karte. Je 100 g: 105 kcal, 5,4 g Zucker.
Zubereitung und Ergiebigkeit
- 3 bis 5 Liter kalte Bio-Milch (ca. 1,5 % Fett) in einen sauberen Behälter geben.
- Den kompletten 1-kg-Beutel unter Rühren einrieseln lassen und mindestens eine Minute weiterrühren.
- 30 Minuten quellen lassen, dann in die Softeismaschine füllen.
Hinweis: Diese Sorte enthält Bio-Milchpulver und ist deshalb nicht für eine vegane Zubereitung geeignet. Wenn du eine pflanzliche Variante brauchst, eignen sich die Frucht- und Nusssorten – die lassen sich mit Soja Cuisine und Reis Drink zubereiten.
| Ansatz je 1 kg Pulver | fertige Masse | Portionen à 100 g | je Karton |
|---|---|---|---|
| 3 Liter Bio-Milch | 4,0 kg | 40 | 800 |
| 4 Liter Bio-Milch | 5,0 kg | 50 | 1000 |
| 5 Liter Bio-Milch | 6,0 kg | 60 | 1200 |
Rechnerische Masse aus Pulver plus Flüssigkeit. Die tatsächliche Zahl der Becher hängt zusätzlich von Overrun, Maschineneinstellung und Portionierung ab.
Softeis-Profitrechner
Rechne mit deinen Zahlen: Staffel, Flüssigkeitspreis, Portionsgröße, Verkaufspreis. Du siehst Wareneinsatz und kalkulatorischen Rohertrag je Portion, Beutel und Karton.
Beispielhafter Rohertrag vor Kosten für Becher, Löffel, Toppings, Energie, Personal, Miete, Maschine, Finanzierung und Reinigung. Unverbindliches Rechenbeispiel, keine Gewinnzusage. Alle Werte netto, Vorbelegungen sind Beispielwerte.
Staffelpreise und Verpackungseinheit
| Abnahme | Menge | Preis netto | Grundpreis |
|---|---|---|---|
| 1 Karton (20 kg) | 20 kg | 318,00 € | 15,90 € / kg |
| 5 Kartons (100 kg) | 100 kg | 1.390,00 € | 13,90 € / kg |
| 30 Kartons (600 kg) | 600 kg | 7.440,00 € | 12,40 € / kg |
Preise netto zzgl. USt. und Versand. 1 Karton = 20 Beutel à 1 kg = 20 kg, kleinste Abnahmemenge ein Karton.
Zutaten, Allergene und Nährwerte
Zutaten: Bio-Rohrzucker, Bio-Dextrose, Bio-Guarkernmehl, Bio-Milchpulver, Sylter Meersalz.
Allergene: Enthält Milch (Bio-Milchpulver). Bei Zubereitung mit Milch entsprechend ebenfalls Milch. Maßgeblich ist die Kennzeichnung auf der Originalverpackung.
Nährwerttabelle und vollständige Zubereitung stehen in den Reitern unter dieser Beschreibung. Nettofüllmenge je Beutel 1 kg. Kühl, trocken und geruchsneutral lagern; maßgeblich sind Mindesthaltbarkeitsdatum und Angaben auf der Originalverpackung. Hersteller und verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: NOWA Food GmbH, Pettendorferstr. 51, 83250 Marquartstein. Bio-Kontrollstellen-Code DE-ÖKO-006.
Häufige Fragen zu Sahne-Softeispulver
Kann ich Sahne vegan zubereiten?
Ist Sahne die richtige Sorte für den Einstieg?
Funktioniert das Pulver in jeder Softeismaschine?
Pulver oder Flüssigmix?
Maschine, Service und Ladenbau aus einer Hand
Wir liefern nicht nur den Rohstoff: neue und generalüberholte Softeismaschinen aus eigener Werkstatt, technischen Kundendienst, Ersatzteile und kompletten Ladenbau seit über 20 Jahren. Showroom und Werkstatt: Wolferstetter Weg 23, 97900 Külsheim.
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09345 9276874 anrufenWhatsAppKontaktformularAlle Zutaten biozertifiziert, ohne künstliche Aromen, Farb- und Zusatzstoffe.
Zutaten: Bio-Rohrzucker, Bio-Dextrose, Bio-Guarkernmehl, Bio-Milchpulver, Sylter Meersalz.
Allergene: Enthält Milch (Bio-Milchpulver). Bei Zubereitung mit Milch entsprechend ebenfalls Milch. Maßgeblich ist die Kennzeichnung auf der Originalverpackung.
Verkehrsbezeichnung: Bio-Pulvermischung zur Herstellung von Softeis. Nettofüllmenge je Beutel 1 kg, 1 Karton = 20 Beutel = 20 kg. Kühl, trocken und geruchsneutral lagern; maßgeblich sind Mindesthaltbarkeitsdatum und Angaben auf der Originalverpackung. Hersteller und verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: NOWA Food GmbH, Pettendorferstr. 51, 83250 Marquartstein, Deutschland. Bio-Kontrollstellen-Code DE-ÖKO-006.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g fertiges Softeis.
| Nährwert | mit Bio-Milch |
|---|---|
| Energie | 105 kcal |
| Fett | 4,93 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | < 0,01 g |
| Kohlenhydrate | 5,4 g |
| – davon Zucker | 5,4 g |
| Eiweiß | 4,3 g |
| Salz | < 0,01 g |
Herstellerangaben NOWA Food GmbH. Maßgeblich sind die Angaben auf der Originalverpackung.
1 kg Pulver plus 3 bis 5 Liter Milch ergeben 4 bis 6 kg fertige Softeismasse.
- 3 bis 5 Liter kalte Bio-Milch (ca. 1,5 % Fett) in einen sauberen Behälter geben.
- Den kompletten 1-kg-Beutel unter Rühren einrieseln lassen und mindestens eine Minute weiterrühren.
- 30 Minuten quellen lassen, dann in die Softeismaschine füllen.
Hinweis: Diese Sorte enthält Bio-Milchpulver und ist deshalb nicht für eine vegane Zubereitung geeignet. Wenn du eine pflanzliche Variante brauchst, eignen sich die Frucht- und Nusssorten – die lassen sich mit Soja Cuisine und Reis Drink zubereiten.
Angerührte Masse gekühlt lagern und nach den betrieblichen Hygienevorgaben verarbeiten.
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