Coldelite Compacta 3005
Kombi-Eismaschine
Produktnummer:
SW10257
Zustand:
Gebraucht
Gewährleistung:
12 Monate
Die Coldelite Compacta 3005 kommt mit zwei Zylindern, mit denen sich große Mengen frisches Eis herstellen lassen. Dabei wird Oben gekocht bzw. pasteurisiert während Unten der Gefrierprozess stattfindet. So sind in einer Stunde bis zu 100 kg Eis produziert. Das Umfüllen von Oben nach Unten gelingt mühelos über den Ausgabehahn an der Front. Bedient wird das Kombigerät über das Bedienfeld mit Display, wobei jeder Zylinder einzeln steuerbar ist. Für eine perfekte Hygiene besteht der Aufbau fast komplett aus Edelstahl. Des Weiteren gibt es eine Handbrause an der Oberseite.
Artikeldetails
- Kapazität: 8 – 16,5 kg bzw. 11 – 23 Liter
- Stundenleistung: 48 – 100 kg bzw. 66 – 138 Liter
- Temperatur Kocher von 50 bis 105°C einstellbar
- Eisfestigkeit von Festigkeitsstufe 60 bis 105 einstellbar
- Programme für Milch & Fruchteis
- Nachkühlung hält Eis nach Ende kalt
- Einfacher Transfer über Ausgabehahn
- Rührwerke, Türen & Front aus Edelstahl
- Schnelle Drehgeschwindigkeit für Entnahme
- Große Einfülltrichter & Ausgabeöffnung
- Federgelagerte Schaber für wenig Rückstände
- Eisbehälterkonsole mit Gummimatte
- Schnelle Reinigung durch einfachen Aufbau
- Handbrause mit Schlauch
- Wasserkühlung
- Zwischenverkauf vorbehalten
| Breite (cm) | 61 |
| Tiefe (cm) | 96 |
| Höhe (cm) | 143 |
| Kapazität | 8 – 16,5 kg |
| Kapazität pro Stunde | 48 – 100 kg |
| Produktion | 11 – 23 Liter |
| Produktion pro Stunde | 66 – 138 Liter |
| Anschlusswert | 400 V – 50 Hz – 3 Ph |
| Nennleistung (kW) | 15 |
| Absicherung | 50 A |
| Kühlsystem | Wasser |
| Gewicht (kg) | 500 |