Carpigiani Pastomaster 60 RTX

Pasteurisierer

9.990,00 €*

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Carpigiani Modellreihe
Produktnummer: SW10247.1
Zustand: Gebraucht
Gewährleistung: 12 Monate

Der Carpigiani Pastomaster 60 RTX ist die passende Ergänzung für deine Eisküche, wenn du selbst eigene Eisbasen herstellen willst. Gesteuert über das übersichtliche Bedienfeld, gibt es neben einer großen Auswahl vorgefertigter Programme, auch die Möglichkeit ganz eigene zu Erstellen und immer wieder abzurufen. Der Temperaturbereich für das Erhitzen reicht dabei bis 105°C. Eine kurze Zubereitungszeit und ein gleichmäßig vermengtes Endprodukt garantiert die Bodentasse, in die sowohl Heiz- und Kühlelemente sowie auch das Rührwerk integriert sind. Der Produktionsaufbau besteht komplett aus Edelstahl. Für die Reinigung gibt es eine Handbrause an der Vorderseite.

Artikeldetails

  • Kapazität 15 bis 60 Liter
  • Bedienfeld mit Display
  • Manueller- oder Automatik-Betrieb
  • 6 Programme für Eismischungen
  • 10 Spezial-Zyklen für Soßen & vielem mehr
  • Speicher für bis zu 9 eigene Programme
  • Temperaturbereich bis 105°C
  • Bodentasse mit Heiz- & Kühlelementen
  • Edelstahlrührwerk
  • 5 Rührgeschwindigkeiten
  • Transparenter Behälterdeckel
  • Hygienischer Aufbau aus Edelstahl
  • Handbrause an Front
  • Einfache Reinigung durch zerlegbaren Aufbau
  • Wasserkühlung
  • Zwischenverkauf vorbehalten
Breite (cm) 35
Tiefe (cm) 86
Höhe (cm) 103
Kapazität (L) 15 – 60
Zyklusdauer 60 L in 2 h
Anschlusswert 400 V – 50 Hz – 3 Ph
Nennleistung (kW) 6,6
Absicherung 16 A
Kühlsystem Wasser
Gewicht (kg) 162