Carpigiani Pastomaster 60 RTX

Pasteurisierer

9.990,00 €*

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Produktnummer: SW10242
Zustand: Gebraucht
Gewährleistung: 12 Monate

Der Carpigiani Pastomaster 60 RTX ist der perfekte Helfer, um eigene Eisbasen zuzubereiten. Gesteuert wird der Pasteurisierer über ein einfaches Bedienfeld an der Frontseite. Für einen sowohl schnellen als auch sanften Wärmeaustausch und ein gleichmäßiges Vermengen, befindet sich das Rührwerk in einer Tasse am Beckenboden. Die dabei auch entstehende Pumpenleistung ist so hoch, dass der Eismix auch einfach per Schlauch Umgepumpt werden kann. Der Aufbau aus Edelstahl bietet beste Voraussetzungen für eine perfekte Hygiene. Dazu gibt es auch eine Handbrause für die Reinigung an der Gerätefront.

Artikeldetails

  • Kapazität von 15 bis 60 Liter
  • Übersichtliches Bedienfeld mit Display
  • Manuelle oder automatische Steuerung
  • 6 Programme für Eis
  • 10 Spezial-Programme für Soßen, Pudding, Joghurt & mehr
  • Rezeptespeicher für bis zu 9 eigene Programme
  • Temperatur bis 105°C
  • Bodentasse für gleichmäßige Temperaturverteilung
  • Rührwerk aus Edelstahl
  • 5 Mixgeschwindigkeiten
  • Transparenter Deckel
  • Aufbau aus Edelstahl
  • Handbrause an Gerätefront
  • Einfach zerlegbar für Reinigung
  • Wasserkühlung
  • Zwischenverkauf vorbehalten
Breite (cm) 35
Tiefe (cm) 86
Höhe (cm) 103
Kapazität (L) 15 – 60
Zyklusdauer 60 L in 2 h
Anschlusswert 400 V – 50 Hz – 3 Ph
Nennleistung (kW) 6,6
Absicherung 16 A
Kühlsystem Wasser
Gewicht (kg) 162