Coldelite Compacta Vario 8 Classic
Kombi-Eismaschine
Produktnummer:
SW10237
Zustand:
Gebraucht
Gewährleistung:
12 Monate
Die Coldelite Compacta Vario 8 Classic kombiniert zwei Arbeitsgänge in Einem: Pasteurisieren & Gefrieren für eine kompakte Eisproduktion auf wenig Raum. So wird im oberen Zylinder der Eismix zubereitet während er unten zu cremigem Eis gefroren wird. Der Transfer gelingt dabei bequem über den Ausgabehahn. Der Clou beim Eismachen: zwei ausgestattete Inverter ermöglichen es, sowohl die Kühlleistung als auch die Rührgeschwindigkeit an die zuzubereitende Eissorte und Menge anzupassen. Auch die Heizung hat 3 Stufen für eine besonders flexible Mindestmenge von nur 1,5 kg. Rührwerk- & Türaufbauten lassen sich mit wenigen Handgriffen für die Reinigung entnehmen. Auch eine Handbrause ist an der Front integriert.
Artikeldetails
- Kapazität: 1,5 – 8kg für 2 – 11L Eis
- Stundenleistung: 10 – 60kg für 14 – 68L Eis
- Bedienfeld mit Display
- Separate Steuerung beider Zylinder
- Kochtemperatur von 55 bis 95°C
- Gradgenau dank Fühler direkt im Zylinder
- 3 Heizstufen (Min, Med, Max)
- Einfaches Umfüllen dank Transferhahn
- Einstellbare Eisfestigkeit beim Frieren
- 4 Mengenstufen (Extra-Min, Min, Med, Max)
- Anpassung der Kühlleistung je nach Mengenstufe
- 7 Rührgeschwindigkeiten
- Kocherrührwerk & Tür aus Edelstahl
- Gefrierrührwerk & Tür aus POM-Kunststoff
- Federgelagerte Schaber
- Höhenverstellbare Konsole
- Antirutschmatte mit Noppen
- Handbrause mit Schlauch
- Wasserkühlung
- Zwischenverkauf vorbehalten
| Breite (cm) | 60 |
| Tiefe (cm) | 77 |
| Höhe (cm) | 153 |
| Kapazität | 1,5 – 8 kg |
| Kapazität pro Stunde | 10 – 60 kg |
| Produktion | 2 – 11 Liter |
| Produktion pro Stunde | 14 – 68 Liter |
| Anschlusswert | 400 V – 50 Hz – 3 Ph |
| Nennleistung (kW) | 9,2 |
| Absicherung | 25 A |
| Kühlsystem | Wasser |
| Gewicht (kg) | 290 |