Bravo Gelmatic 610 Startronic Plus

Eismaschine

12.000,00 €*

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Produktnummer: SW10228
Zustand: Gebraucht
Gewährleistung: 12 Monate

Mit der Bravo Gelmatic 610 Startronic Plus kannst du bis zu 10 Liter Eis mit jeder Charge herstellen. Dank der intelligenten Steuerung mit Bravo-Ionic-System gibt es cremige Ergebnisse mit nur einem Klick. Der ausgestattete Inverter schafft so auch 7 Rührgeschwindigkeiten. Das Eis wird praktisch von Oben über den Einfülltrichter eingefüllt. Waschwasser lässt sich per Knopfdruck über die Wasserdüse einfüllen.

Artikeldetails

  • Kapazität 4 – 8 kg für 5 – 10 Liter Eis
  • Stundenleistung 50 – 75 Liter Eis
  • Intuitives Bedienfeld mit Display
  • Mit Bravo Ionic System für Eisherstellung
  • Eistemperatur bis -13°C
  • 7 Rührgeschwindigkeiten
  • Einfülltrichter auf Oberseite
  • Wasserstutzen in Trichter
  • Edelstahlrührwerk, -zylinder & -gehäuse
  • Höhenverstellbare Ablage
  • Antirutschmatte mit Noppen für Behälter
  • Einfach zerlegbar für Reinigung
  • Wasserkühlung
  • Zwischenverkauf vorbehalten

Programme

Eis

  • FR: automatisches Ionic-System
  • ION: manuelles Ionic-System
  • TEM: Hochgeschwindigkeitsintervalle
  • COR: Hohe Konsistenz
  • TIM: Zeit

Spezial

  • Cre: Konditoreicreme
  • GRA: Granita
Breite (cm) 61
Tiefe (cm) 102,5
Höhe (cm) 141
Kapazität 4 – 8 kg
Produktion 5 – 10 Liter
Produktion pro Stunde 50 – 75 Liter
Anschlusswert 400 V – 50 Hz – 3 Ph
Nennleistung (kW) 6
Absicherung 32 A
Kühlsystem Wasser
Gewicht (kg) 303