Frigomat Twin Chef 60 LCD
Kombi-Eismaschine
Produktnummer:
SW10203
Zustand:
Ausstellungsstück
Gewährleistung:
12 Monate
Die Kombi-Eismaschine Frigomat Twin Chef 60 LCD verbindet auf wenig Raum das Zubereiten mit Gefrieren. So lässt sich der Eismix zunächst im oberen Zylinder Pasteurisieren und anschließend unten direkt Gefrieren. Das Besondere: durch den Ausgabehahn gelingt das Umfüllen einfach & schnell ohne Umwege. Die Bedienung gelingt intuitiv über die beiden großen Displays. Der Aufbau ist pflegeleicht gestaltet durch Gehäuse aus Edelstahl, Handbrause und einfache Demontage. Pro Stunde kann bis zu 60 kg frisches Eis hergestellt werden.
Artikeldetails
Kocher
- Kochertemperatur einstellbar bis 115°C
- Sanftes Erhitzen durch Wasserbadprinzip
- 4 Schnellwahlprogramme
- Menü mit mehr als 30 weiteren Programmen
- Möglichkeit der Schokoladentemperierung
- Rührwerk mit Schabern an jeder Seite
- Inverter für 10 verschiedene Rührwerkgeschwindigkeiten
- Rühren dauerhaft oder im Intervall
- Transparenter Deckel mit Nachfüllklappe
- Ausgabehahn zum direkten Umfüllen
- Hahn drehbar für seitliche Ausgabe
Eismaschine
- Elektronisch gesteuerte Eisproduktion
- Einstellbare Eisfestigkeit
- Rührwerk mit federgelagerten Schabern
- Hohe Drehgeschwindigkeit für Ausgabe
- Fronttür aus Edelstahl
- Öffnungen mit Gitterschutz
- Temperaturfühler zum Einstecken
- Höhenverstellbare Eisbehälterablage
- Antirutschmatte aus Gummi
- Handbrause für Reinigung
- Wasserkühlung
| Breite (cm) | 60 |
| Tiefe (cm) | 110 |
| Höhe (cm) | 138 |
| Kapazität | 3 – 10 kg |
| Kapazität pro Stunde | 18 – 60 kg |
| Produktion | 4 – 13 Liter |
| Produktion pro Stunde | 24 – 78 Liter |
| Anschlusswert | 400 V – 50 Hz – 3 Ph |
| Nennleistung (kW) | 12 |
| Absicherung | 35 A |
| Kühlsystem | Wasser |
| Gewicht (kg) | 408 |