Bravo Trittico 1015 Startronic Plus

Kombi-Eismaschine

19.900,00 €*

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Produktnummer: SW10202
Zustand: Gebraucht
Gewährleistung: 12 Monate

Die Bravo Trittico 1015 Startronic Plus vereint Eismaschine und Pasteurisierer in einem kompletten Multifunktionsgerät. Kombiniert mit dem Bravo-Ionic-System gelingt frisches Eis bequem auf Knopfdruck. Der Clou: Koch- und Kühlzylinder sind miteinander verbunden, für ein hygienisches Umfüllen ohne den Mix aus der Maschine nehmen zu müssen. Der Aufbau ist pflegeleicht und robust mit Vollmetallgehäuse aus Edelstahl. Wasser für die Reinigung kann direkt über die Düse im Kochzylinder eingefüllt werden.

Artikeldetails

  • Kapazität: 5 bis 10 kg Mix für bis zu 15 L Eis
  • Stundenleistung: 60 bis 90 L Eis
  • Neuer Kochzylinder, neuer Kompressor
  • Kochertemperatur einstellbar von 40 bis 115°C
  • Folienheizung für schnelles Erhitzen
  • Temperaturfühler im Mixbecken
  • Bravo-Ionic-System mit einstellbarer Eisfestigkeit
  • Weitere Eisprogramme: nach Zeit, Temperatur
  • Inverter für 7 Rührwerksgeschwindigkeiten
  • Beide Rührwerke aus Edelstahl
  • Zylinder über Rohr direkt verbunden
  • Ventil von Vorne zu betätigen
  • Neue Tür mit großer Ausgabeöffnung
  • Höhenverstellbare Eisbehälterablage
  • Antirutschmatte mit Noppen
  • Pflegeleichter Aufbau aus Edelstahl
  • Einfache Reinigung durch zerlegbare Teile
  • Wasserdüse in Kochzylinder
  • Wasserkühlung
  • Zwischenverkauf vorbehalten
Breite (cm) 61
Tiefe (cm) 107,5
Höhe (cm) 141
Kapazität 5 – 10 kg
Produktion 15 Liter
Produktion pro Stunde 60 – 90 Liter
Anschlusswert 400 V – 50 Hz – 3 Ph
Nennleistung (kW) 11,2
Absicherung 32 A
Kühlsystem Wasser
Gewicht (kg) 389