Carpigiani Labotronic 20/90 HE-IH

Eismaschine

28.000,00 €*

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Produktnummer: SW10197
Zustand: Gebraucht
Garantie: 12 Monate

Die Carpigiani Labotronic 20 90 HE-IH für die eigene Eisproduktion. Mit 13 kg Fassungsvermögen lassen sich in der Stunde bis zu 90 kg frisches Eis herstellen. Die Eismaschine kann dabei sowohl Pasteurisieren als auch Gefrieren. On Top zum Kombisystem ist auch ein Inverter ausgestattet, welcher das variieren zwischen 5 Rührwerksgeschwindigkeiten möglich macht. Die Bedienung gelingt intuitiv über das Display von Auswahl des gewünschten Programms, Einstellung der Eisfestigkeit bis hin zu Infos über Produktion & Maschine. Für die Reinigung gibt es eine Handbrause und Defrost-Funktion.

Artikeldetails

  • Kapazität 3,5 – 13,5 kg für 5 bis 19 Liter Eis
  • Stundenleistung 20 bis 90 kg für 28 bis 135 Liter Eis
  • Kombi-Zylinder zum Gefrieren & Pasteurisieren
  • Kochtemperatur bis 90°C
  • Intuitive Bedienung über großes Display
  • 17 Programme von Eis über Slush bis Granita
  • Automatik mit einstellbarer Eisfestigkeit
  • Eisfestigkeit einstellbar mit Skala von 50 bis 120
  • Inverter für 5 verschiedene Rührgeschwindigkeiten
  • Rührwerk mit breiten Schaufeln
    • Federgelagerte Schaber für kaum Rückstände
    • Nachkühlung hält Eis nach Ende kalt
    • Pflegeleicht & Robust aus Edelstahl
    • Handbrause mit flexiblem Schlauch
    • Defrost-Funktion für Reinigung
    • Eisbehälterkonsole höhenverstellbar
    • Kunststoffablage zur Fixierung der Eisbehälter
    • Gitterschutz an Türöffnungen
    • Wassergekühlt
    • Zwischenverkauf vorbehalten
    Breite (cm) 52
    Tiefe (cm) 65
    Höhe (cm) 140
    Kapazität 3,5 – 13 kg
    Kapazität pro Stunde 20 – 90 kg
    Produktion 5 – 19 Liter
    Produktion pro Stunde 28 – 135 Liter
    Anschlusswert 400 V – 50 Hz – 3 Ph
    Nennleistung (kW) 9
    Absicherung 25 A
    Kühlsystem Wasser
    Gewicht (kg) 345