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Carpigiani Agemaster 60

Reifewanne
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Reifewanne Carpigiani Agemaster 60 für ein Plus an Eis im Eislabor. So lässt sich der... mehr

Reifewanne Carpigiani Agemaster 60 für ein Plus an Eis im Eislabor. So lässt sich der fertig pasteurisierte Mix bequem in das Reifegerät umfüllen zum kontinuierlichen Reifen bei 5°C – der Pasteurisierer ist damit wieder frei für die Produktion der nächsten Charge. Im Inneren dreht ein Rührwerk aus Edelstahl zum gleichmäßigen Vermengen. Für die Reinigung gibt es im Becken eine Wasserdüse zum Einlassen von Waschwasser.

Artikeldetails

  • Geeignet zum Reifen pasteurisierter Eismixe
  • Kapazität von 20 bis 60 Liter
  • Temperaturanzeige
  • Kontinuierliche Reifung bei +5°C
  • Rührwerk im Mixbecken
  • Hygienischer Aufbau aus Edelstahl
  • Füllskala in 10-Liter-Schritten
  • Transparenter Deckel
  • Wasseranschluss für Wasserdüse
  • Einfache Reinigung dank abnehmbarer Teile
  • Luftkühlung
  • Zwischenverkauf vorbehalten
Breite (cm) 35 Tiefe (cm) 95 Höhe... mehr
Breite (cm) 35
Tiefe (cm) 95
Höhe (cm) 105
Kapazität (L) 20 – 60
Anschlusswert 230 V – 50 Hz – 1 Ph
Nennleistung (kW) 0,6
Kühlsystem Luft
Gewicht (kg) 100
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