Kostenloser Versand ab 130 €**
Beratung unter +49 (0) 9377 209512
30 Tage Geld-Zurück-Garantie
Schneller Versand

Carpigiani Pastomaster 120 RTX

Pasteurisierer
14.000,00 € *

zzgl. MwSt. Versand kostenlos

Lieferzeit ca. 2-4 Werktage

Der Pasteurisator Carpigiani Pastomaster 120 RTX ist ein Alleskönner im Eislabor. Ob... mehr

Der Pasteurisator Carpigiani Pastomaster 120 RTX ist ein Alleskönner im Eislabor. Ob Pasteurisieren, Mischen, Reifen oder Kühlen – dank großer Programmauswahl sind 120 Liter zügig verarbeitet. Der Geräteaufbau aus Edelstahl ist ein idealer Wärmespeicher und ist pflegleicht im Betrieb.

Carpigiani Pastomaster 120 RTX Bedienung

Bedienung – leicht und intuitiv

Der Carpigiani Pasteurisator Pastomaster 120 RTX wird über ein Bedienpanel an der Front gesteuert. Das Komplettpaket für die Milchverarbeitung verfügt dabei über 6 eingespeicherte Hauptprogramme.

Besonders intuitiv: Schritt für Schritt leitet der Pastomaster durch die Produktion, indem Zugabevorschläge oder Signaltöne bei bestimmten Temperaturen erscheinen.

Dazu gibt die Möglichkeit der Individualisierung – so sind Temperatur, Timer und Rührwerksfunktion kinderleicht angepasst und auch manuell gestartet. Dank des internen Speichers können dabei bis zu 9 eigene Programme jederzeit abgerufen werden.

Carpigiani Pastomaster 120 RTX Mixbecken

Effektiv & Sparsam: Rührwerk in eigener Tasse

In seinem Becken bietet der Pastomaster für bis zu 120 Liter Platz. Besonders effektiv ist die eingelassene Bearbeitungstasse. Durch den kompakten Aufbau ohne große Kühlkreisläufe sind selbst große Mengen sparsam und gleichmäßig verarbeitet.

Für jede Mischung die passende Geschwindigkeit: Mit den 5 Leistungsstufen des Rührwerks sind sowohl flüssige als auch dickflüssige Mischungen verarbeitet.

Für die Reinigung lässt sich das Rührwerk einfach aus der Halterung ziehen.

Carpigiani Pastomaster 120 RTX Handbrause

Reinigung direkt am Gerät

Die Reinigung erfolgt beim Pastomaster 120 RTX direkt am Gerät. So ist in das Gehäuse eine Handbrause eingesetzt, die mit flexiblen Schlauch problemlos bis ins Becken gezogen ist. Macht man sich das schnelle Erhitzen zu Nutze, ist das Waschwasser zügig auf Temperatur gebracht.

Direkt vernetzt: An der Rückseite ist ein PC-Anschluss eingelassen, über den Produktionsdaten (mit einem zusätzlichen Kit) ausgelesen werden können. So lassen sich etwa Temperaturverläufe der letzten Zyklen abrufen.

Carpigiani Pastomaster 120 RTX Ausgabehahn

Flexibel: Direktes Umfüllen in die Eismaschine

Der Ausgabehahn des Carpigiani Pastomaster 120 RTX ermöglicht dank Drehverschluss ein genaues dosieren. Dazu ist er auch für eine optimale Hygiene mit in die Verarbeitung integriert.

Mit der hohen Pumpenleistung des Rührwerks ist ein direkter Transfer in andere Maschinen möglich. Hierfür einfach einen Schlauch an den Ausgabehahn anschließen und lospumpen.

Artikeldetails

  • Generalüberholter Pasteurisator
  • Temperaturbereich von +4 bis +105°C
  • Gekühlter Ausgabehahn
  • Rührwerk in Verarbeitungstasse
  • Ausziehbare Handbrause
  • Programmerstellung mit bis zu 25 Schritten
  • Direkter Pumpentransfer
  • Zwischenverkauf vorbehalten

Programme

  • Hohe Pasteurisierung
  • Flache Pasteurisierung
  • Schokoladen Pasteurisierung
  • Eier Pasteurisierung
  • Kühlen & Reifen
  • Fruchtmischungen
Breite (cm) 65 Tiefe (cm) 85 Höhe... mehr
Breite (cm) 65
Tiefe (cm) 85
Höhe (cm) 103
Kapazität 30 – 120 Liter
Zyklusdauer 120 Liter in 120 min
Anschlusswert 400 V – 50 Hz – 3 Ph
Nennleistung (kW) 9,7
Kühlsystem Wasser
Gewicht (kg) 270
Pasteurisator Carpigiani Pastomaster 60 RTL Carpigiani Pastomaster 60 RTL
Pasteurisierer
9.600,00 € *
Carpigiani Pastomaster 120 Tronic Gebraucht Carpigiani Pastomaster 120 Tronic
Pasteurisierer
10.100,00 € *
Carpigiani Pastomaster 120 RTL gebraucht Carpigiani Pastomaster 120 RTL
Pasteurisierer
15.600,00 € *
Frigomat PEB 130 Frigomat PEB 130
Pasteurisierer
12.100,00 € *
Carpigiani Labotronic 25/110 HE Carpigiani Labotronic 25/110 HE
Eismaschine
35.500,00 € *
Eisvitrine LaSquadra Marisa La Squadra Marisa
Eisvitrine
ab 8.550,00 € *
Pasteurisierer Frigomat PEB Frigomat PEB
Pasteurisierer
ab 9.900,00 € *
Carpigiani Rührwerksschaber Rührwerksschaber
Carpigiani
41,00 € *
Frigomat PEB 120 Frigomat PEB 120
Pasteurisierer
8.150,00 € *
NEU
Carpigiani Eismaschine Labotronic 10 30 RTX gebraucht Carpigiani Labotronic 10/30 RTX
Eismaschine
9.700,00 € *
Carpigiani Profi Eismaschine Labo 40 60 gebraucht Carpigiani Labo 40/60
Eismaschine
6.850,00 € *
TIPP!
Profi Speiseeismaschine Carpigiani Labo 30 45 M gebraucht Carpigiani Labo 30/45 M
Eismaschine
7.800,00 € *
Carpigiani Agemaster 120 RTX gebraucht Carpigiani Agemaster 120 RTX
Reifewanne
6.100,00 € *
Carpigiani Pastomaster 60 gebraucht Carpigiani Pastomaster 60
Pasteurisierer
5.300,00 € *
Eismaschine Frigomat Titan 3S gebraucht Frigomat Titan 3S
Eismaschine
7.600,00 € *
Carpigiani Pastomaster 120 RTL gebraucht Carpigiani Pastomaster 120 RTL
Pasteurisierer
15.600,00 € *
Carpigiani Pastomaster 120 Tronic Gebraucht Carpigiani Pastomaster 120 Tronic
Pasteurisierer
10.100,00 € *
Carpigiani Labotronic 20 30 DGT Gebraucht kaufen Carpigiani Labotronic 20/30 DGT
Eismaschine
7.400,00 € *
Eismaschine Carpigiani Labotronic 60 90 Gebraucht Carpigiani Labotronic 60/90
Eismaschine
10.100,00 € *
Carpigiani Labotronic 15 45 RTX Gebraucht Carpigiani Labotronic 15/45 RTX
Eismaschine
13.700,00 € *
Eistheken IFI Bit kleine Eisvitrine IFI Bit
Eisvitrine
Preis auf Anfrage
IFI Eiscafe Kühlbox IFI Kühlbox Eisbehälter
Tischeisvitrine | Kühlbox
ab 860,00 € *
Pasteurisierer Promag Easymix 120 Plus Promag Easymix 120 Plus
Pasteurisierer
15.600,00 € *
Carpigiani Labotronic 20/90 HE-I Carpigiani Labotronic 20/90 HE-I
Eismaschine
27.600,00 € *
Carpigiani Labotronic 20/60 RTL Carpigiani Labotronic 20/60 RTL
Eismaschine
17.600,00 € *
Eisvitrine Eiscafe La Squadra Luxury La Squadra Luxury
Eisvitrine
ab 9.550,00 € *
Gastro Eismaschine Frigomat Titan 3S Frigomat Titan 3S
Eismaschine
7.600,00 € *
Pasteurisierer Frigomat PEB 60 LCD Frigomat PEB 60 LCD
Pasteurisierer
7.600,00 € *
Eismaschine Carpigiani Labotronic 30/100 RTX Carpigiani Labotronic 30/100 RTX
Eismaschine
15.100,00 € *
Eismaschine Technogel Mantegel 50V Technogel Mantegel 50 V
Eismaschine
7.100,00 € *
Eismaschine Frigomat Titan Frigomat Titan
Eismaschine
ab 19.000,00 € *
Eismaschine Promag Stargel Pro Promag Stargel Pro
Eismaschine
ab 24.000,00 € *
Kombieismaschine BOVO Leonardo Deluxe BOVO Leonardo Deluxe
Kombieismaschine
ab 27.000,00 € *
Eisportionierer Eisspachtel Eisspachtel Aluminium
Eisspachtel
27,80 € *
Eisportionierer Eisspachtel Eisspachtel Edelstahl
Eisspachtel
23,60 € *
Eisvitrine Orion Kate Orion Kate
Eisvitrine
ab 8.300,00 € *
Eisvitrine Orion KT Weiß Orion KT
Eisvitrine
ab 12.100,00 € *
Piaggio Ape Eiswagen Eisauto TeknèItalia Don Peppino
Eisauto
29.950,00 € *
Zuletzt angesehen