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Carpigiani Pastomaster 120 Tronic

Pasteurisierer
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Pasteurisierer Carpigiani Pastomaster 120 Tronic – für das eigene Eis im Eiscafé. Mit... mehr

Pasteurisierer Carpigiani Pastomaster 120 Tronic – für das eigene Eis im Eiscafé. Mit 120 Liter Fassungsvermögen mixt, pasteurisiert und reift der Pasteurisator bequem auf Knopfdruck. Neben dem manuellen Mixen, Erhitzen und Kühlen, gibt es auch eine Vielzahl von praktischen Automatikprogrammen für die Eisherstellung. Auch eigene Programme lassen sich im Handumdrehen erstellen.

Artikeldetails

  • Kapazität bis 120 Liter
  • Bedienfeld mit Displays
  • 7 Automatik-Programme für Eis
  • 15 Programme zur freien Gestaltung
  • Auch Manuelles Mixen, Erhitzen & Kühlen
  • Temperatur bis 90°C
  • Aufbau nahezu komplett aus Edelstahl
  • Rührwerk im Mixbecken
  • 3 Mixgeschwindigkeiten
  • Bodentasse für sanftes Erhitzen
  • Eingravierte Füllskala (10-Liter-Schritte)
  • Ausziehbare Handbrause
  • 4 Rollen, 2 mit Feststellbremse
  • Zwischenverkauf vorbehalten
Breite (cm) 60 Tiefe (cm) 91,5... mehr
Breite (cm) 60
Tiefe (cm) 91,5
Höhe (cm) 107
Kapazität (L) 30 – 120
Zyklusdauer 120 L in 2 h
Anschlusswert 400 V – 50 Hz – 3 Ph
Nennleistung (kW) 9
Absicherung 25 A
Kühlsystem Wasser
Gewicht (kg) 235
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