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Coldelite Compacta VariO 12 Elite

Kombi-Eismaschine
26.000,00 € *

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Die Coldelite Kombi-Eismaschine Vario 12 Elite ist ein Multifunktionsgerät für Eiscafe... mehr

Die Coldelite Kombi-Eismaschine Vario 12 Elite ist ein Multifunktionsgerät für Eiscafe und Eisdiele. So vereint sie Speiseeismaschine und Pasteurisierer in Einem zum Kochen und Gefrieren durch zwei separate Zylinder. Das Praktische: das Umfüllen von Oben nach Unten gelingt mit einer Handbewegung über den Ausgabehahn. Durch das mehrstufige Heiz- und Kühlsystem kann besonders flexibel ab 1,5 kg Mindestfüllmenge produziert werden.

Artikeldetails

  • Kapazität von 1,5 bis 12 kg
  • Stundenleistung von 10 bis 80 kg
  • Mehrstufiges Heizen & Kühlen für hohe Flexibilität
  • 4 Stufen: Extra-Min (1,5kg), Min (4kg), Mittel (8kg), Max (12kg)
  • Übersichtliches Bedienfeld mit Display
  • Einfache Produktion dank Automatik
  • Kochertemperatur einstellbar von 55 bis 95°C
  • Einstellbare Eiskonsistenz beim Gefrieren
  • Ausgabehahn mit 2 Öffnungen
  • Große Ausgabeöffnung
  • Inverter für 7 Rührwerksgeschwindigkeiten
  • Restlose Entnahme durch federgelagerte Schaber
  • Nachkühlung hält Eis nach Ende kalt
  • Eisbehälterablage zum Einklappen
  • Antirutschmatte mit Noppen
  • Pflegeleichter Aufbau aus Edelstahl
  • Einfache Reinigung dank modularem Aufbau
  • Handbrause an Front
  • Wasserkühlung
  • Zwischenverkauf vorbehalten
Breite (cm) 60 Tiefe (cm) 77 Höhe... mehr
Breite (cm) 60
Tiefe (cm) 77
Höhe (cm) 153
Kapazität 1,5 – 12 kg
Kapazität pro Stunde 10 – 80 kg
Produktion 2 – 17 Liter
Produktion pro Stunde 14 – 120 Liter
Anschlusswert 400 V – 50 Hz – 3 Ph
Nennleistung (kW) 15
Absicherung 32 A
Kühlsystem Wasser
Gewicht (kg) 430
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