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Carpigiani Labotronic 60/90 DGT

Eismaschine
11.300,00 € *

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Hol dir die Carpigiani Eismaschine Labotronic 60/90 DGT für deine eigene handwerkliche Eisherstellung in Eiscafé & Eisdiele. Dank der leistungsstarken Wasserkühlung kann die Speiseeismaschine Großmengen bis 90 kg Eis pro Stunde problemlos verarbeiten. Stelle für die Produktion einfach die gewünschte Eisfestigkeit ein und die Profi Eismaschine gefriert dein Eis cremig kalt – mit 12 Konsistenzstufen fein justierbar. Die sich mit steigender Festigkeit füllende Lichtleiste gibt dir optimalen Überblick über den Fortschritt. Ist die Leiste voll hört die Carpigiani Labotronic automatisch auf zu kühlen.

Artikeldetails

  • Kapazität 5 bis 16 kg Mix pro Charge
  • Stundenleistung 60 bis 90 kg Eis pro Stunde
  • Übersichtliches Bedienfeld mit Display
  • Herstellung gesteuert über Eiskonsistenz
  • 12 Festigkeitsstufen
  • Licht-Leiste zeigt Produktionsfortschritt
  • Automatik stoppt bei gewünschter Festigkeit
  • Nachkühlung hält Eis nach Ende kalt
  • Große Ausgabeöffnung
  • Edelstahlrührwerk & -zylinder
  • Schnelle Entnahme durch hohe Drehgeschwindigkeit
  • Wenig Rückstände durch federgelagerte Schaber
  • Höhenverstellbare Eisbehälterkonsole
  • Antirutschmatte mit Noppen
  • Robuster Aufbau aus Edelstahl
  • Handbrause für Reinigung
  • Aufbau mit wenigen Handgriffen zerlegbar
  • Gitterschutz, Abschaltautomatik
  • Wasserkühlung
  • Zwischenverkauf vorbehalten
Breite (cm) 61 Tiefe (cm) 102 Höhe... mehr
Breite (cm) 61
Tiefe (cm) 102
Höhe (cm) 139
Kapazität 5 – 16 kg
Kapazität pro Stunde 60 – 90 kg
Produktion 7 – 22 Liter
Produktion pro Stunde 84 – 126 Liter
Anschlusswert 400 V – 50 Hz – 3 Ph
Nennleistung (kW) 7,3
Absicherung 32 A
Kühlsystem Wasser
Gewicht (kg) 400
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