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Carpigiani Labo 30/45 C

Eismaschine
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Die Gastronomie Speiseeismaschine Carpigiani Labo 30/45 C ist einfach zu bedienen mit... mehr

Die Gastronomie Speiseeismaschine Carpigiani Labo 30/45 C ist einfach zu bedienen mit Drehschalter und Timer für die Produktionszeit. Dabei gibt es 3 Betriebsmodi: Produktion, Entnahme und Reinigung. Durch die Konsistenzsteuerung stoppt die Eismaschine die Kühlung von selbst, sodass du auch nebenher weiterarbeiten kannst. In ca. 10- bis 15-Minuten-Intervallen wird eine Zylinderfüllung zu cremigem Eis gefroren. Die Reinigung gelingt bequem mit Frischwasserstutzen an der Vorderseite.

Artikeldetails

  • Kapazität von 3,5 bis 7,5 kg
  • Pro Stunde 30 bis 45 kg
  • Produktionsdauer je nach Menge ca. 10 – 15 min
  • Übersichtliche Bedienung mit Schalter
  • 3 Modi: Produktion, Entnahme Reinigung
  • Elektronik stoppt Kühlung bei max. Eiskonsistenz
  • Timer mit Display
  • 2 Rührwerksgeschwindigkeiten
  • Rührwerk mit Kunststoffschabern
  • Fronttür mit großer Ausgabeöffnung
  • Höhenverstellbare Edelstahlkonsole
  • Robuste Bauweise mit Edelstahlgehäuse
  • Einfüllstutzen für Waschwasser an Vorderseite
  • Einfache Reinigung durch zerlegbaren Aufbau
  • Wasserkühlung
  • Zwischenverkauf vorbehalten
Breite (cm) 61 Tiefe (cm) 88 Höhe... mehr
Breite (cm) 61
Tiefe (cm) 88
Höhe (cm) 128
Kapazität 3,5 – 7,5 kg
Kapazität pro Stunde 30 – 45 kg
Produktion 4,5 – 9,5 Liter
Produktion pro Stunde 42 – 63 Liter
Anschlusswert 400 V – 50 Hz – 3 Ph
Nennleistung (kW) 4
Absicherung 16 A
Kühlsystem Wasser
Gewicht (kg) 300
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