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Carpigiani Labo 40/60

Eismaschine
7.700,00 € *

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Carpigiani Labo 40/60 Speiseeismaschine mit Kapazität von bis zu 10 kg pro Charge für... mehr

Carpigiani Labo 40/60 Speiseeismaschine mit Kapazität von bis zu 10 kg pro Charge für die handwerkliche Eisherstellung von bis zu 60 kg Speiseeis in der Stunde. Die Bedienung der Profi Eismaschine ist kinderleicht und gelingt über die intuitive Schaltersteuerung an der Front. Hiermit kann zwischen den drei Modi – Produktion, Entnahme & Reinigung – gewechselt werden. Die Betriebsdauer wird über den Timer mit Display eingestellt. Wasser für die Reinigung kann direkt über den Einfüllstutzen eingelassen werden.

Artikeldetails

  • Kapazität: 8 – 10 kg pro Charge
  • Einfache Bedienung mit Schalter
  • 4 Stellungen: Stop, Produktion, Entnahme, Reinigung
  • Timer mit Display
  • 2 Rührgeschwindigkeiten
  • Rührwerk mit Kunststoffflügeln
  • Schaber mit Federn lassen kaum Reste zurück
  • Großer Einfülltrichter an der Front
  • Ein- & Ausgabeöffnung mit Schutzgitter
  • Eisbehälterablage höhenverstellbar
  • Aufbau nahezu komplett aus Edelstahl
  • Edelstahlgehäuse
  • Einfache Reinigung dank demontierbarem Aufbau
  • Wasserstutzen über Einfülltrichter
  • Wasserkühlung
  • Zwischenverkauf vorbehalten
Breite (cm) 61,5 Tiefe (cm) 96... mehr
Breite (cm) 61,5
Tiefe (cm) 96
Höhe (cm) 128
Kapazität 8 – 10 kg
Kapazität pro Stunde 40 – 60 kg
Produktion 11 – 14 Liter
Produktion pro Stunde 56 – 84 Liter
Anschlusswert 400 V – 50 Hz – 3 Ph
Nennleistung (kW) 4,3
Absicherung 20 A
Kühlsystem Wasser
Gewicht (kg) 380
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