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Carpigiani Labotronic 20/90 HE-I

Eismaschine
23.500,00 € *

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Eismaschine Carpigiani Labotronic 20 90 HE-I : die Gastro Speiseeismaschine mit... mehr

Eismaschine Carpigiani Labotronic 20 90 HE-I: die Gastro Speiseeismaschine mit intuitiver Produktionsautomatik und 5 Rührgeschwindigkeiten. So lässt sich die Eisfestigkeit bequem per Knopfdruck ändern. Ist die gewünschte Konsistenz erreicht, stoppt die 20 90 HE-I von selbst und kühlt das Eis bis zur Entnahme cremig kalt. Für die Reinigung lässt sich der Zylinder per Defrost enteisen. Zum Ausspülen gibt es eine Handbrause an der Front.

Artikeldetails

  • Flexible Kapazität von 3,5 bis 13 kg
  • Stundenleistung bis 90 kg
  • Bedienung mit großem Display
  • Programme für Eis, Sorbet & Slush/Granita
  • Inverter für 5 Geschwindigkeitsstufen
  • Einstellbare Eisfestigkeit
  • Nachkühlung hält Eis nach Ende kalt
  • Rührwerk mit breiten Flügeln
  • Federgelagerte Schaber lassen kaum Eis zurück
  • Enteisungs-Funktion für Reinigung
  • Handbrause mit Schlauch
  • Edelstahlgehäuse, -zylinder & -fronttür
  • Dickwandige Fronttür
  • Große Ausgabeöffnung
  • Höhenverstellbare Ablage
  • Kunststoffauflage für Eisbehälter
  • Abschaltautomatik
  • Gitterschutz
  • Wasserkühlung
  • Zwischenverkauf vorbehalten
Breite (cm) 52 Tiefe (cm) 65 Höhe... mehr
Breite (cm) 52
Tiefe (cm) 65
Höhe (cm) 140
Kapazität 3,5 – 13 kg
Kapazität pro Stunde 20 – 90 kg
Produktion 5 – 19 Liter
Produktion pro Stunde 28 – 135 Liter
Anschlusswert 400 V – 50 Hz – 3 Ph
Nennleistung (kW) 8,3
Absicherung 25 A
Kühlsystem Wasser
Gewicht (kg) 345
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