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Carpigiani Labotronic 30/100 RTX

Eismaschine
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Gastro Eismaschine Carpigiani Labotronic 30/100 RTX : der Eisgigant für bis zu 100 kg... mehr

Gastro Eismaschine Carpigiani Labotronic 30/100 RTX: der Eisgigant für bis zu 100 kg handgemachtes Eis in der Stunde. So kühlt & rührt die Speiseeismaschine bis zu 16,5 kg Eis pro Charge – und das dank Produktionsautomatik mit 12 Konsistenzstufen bequem auf Knopfdruck. Der Aufbau ist robust aus Edelstahl. Für die Reinigung gibt es eine ausziehbare Handbrause.

Artikeldetails

  • Kapazität 5 bis 16,5 kg Eismix
  • Produktion 7 bis 23 Liter fertiges Eis
  • Stundenleistung bis zu 138 Liter fertiges Eis
  • Programme für Eis, Sorbet & Slush
  • Produktionsautomatik mit einstellbarer Eisfestigkeit
  • Nachkühlung kühlt Eis nach Ende weiter cremig
  • Bedienfeld mit Display
  • 2 Rührwerksgeschwindigkeiten
  • Edelstahlrührwerk
  • Federgelagerte Abstreifer
  • Höhenverstellbare Eisbehälter-Ablage
  • Robuster Aufbau aus Edelstahl
  • Gitterschutz an Öffnungen + Abschaltautomatik
  • Einfach zu reinigen dank abnehmbaren Teilen
  • Wasserkühlung
  • Zwischenverkauf vorbehalten
Breite (cm) 60 Tiefe (cm) 85 Höhe... mehr
Breite (cm) 60
Tiefe (cm) 85
Höhe (cm) 140
Kapazität 5 – 16,5 kg
Kapazität pro Stunde 30 – 100 kg
Produktion 7 – 23 Liter
Produktion pro Stunde 42 – 138 Liter
Anschlusswert 400 V – 50 Hz – 3 Ph
Nennleistung (kW) 9
Absicherung 32 A
Kühlsystem Wasser
Gewicht (kg) 415
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