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Carpigiani Labotronic 70/100 DGT

Eismaschine
11.700,00 € *

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Carpigiani Profi Speiseeismaschine Labotronic 70 100 DGT – der Gigant für die... mehr

Carpigiani Profi Speiseeismaschine Labotronic 70 100 DGT – der Gigant für die Eisherstellung mit einer Kapazität von 16,5 kg Eismix pro Charge. Dank automatischer Zubereitung gibt es cremigste Ergebnisse mit nur einem Klick. Innerhalb 60 Minuten lassen sich so knapp 25 Eisbehälter befüllen.

Carpigiani Eismaschine Labotronic 70 100 DGT gebraucht Bedienung

Knopfdruck und Fertig

Dank des Automatikprogramms musst du dir bei der Labotronic DGT keine Gedanken um die Eisproduktion machen. Einfach Einfüllen, Konsistenz auswählen und Eisproduktion starten.

Sobald die gewünschte Konsistenz erreicht ist, stoppt die Eismaschine ganz von selbst. Übrigens: wie Fest dein Eis werden soll, kannst du über 12 Stufen einstellen.

Carpigiani Eismaschine Labotronic 70 100 DGT gebraucht Kühlzylinder

Einmal Volltanken für 23 Liter Eis

Die Carpigiani Eismaschine überzeugt mit einem extra großen Fassungsvermögen von 16,5 kg Eismix. Die Zubereitungszeit beträgt dafür etwa 10 Minuten. Mit Volumenaufschlag ergibt sich so rund 23 Liter Eis.

Die Entnahme geht besonders zügig, dank der hohen Geschwindigkeit des Rührwerks im Entnahme Modus. Die federgelagerten Schaber lassen dabei kaum Rückstände zurück.

Carpigiani Eismaschine Labotronic 70 100 DGT gebraucht Brause

Pflegeleichte Handhabung

Zur bequemen Reinigung lässt sich der Produktionsaufbau mit Rührwerk, Tür und Konsole einfach abnehmen. Die meisten Rückstände kannst du zuvor mithilfe der Handbrause und des Reinigungsmodus ausspülen.

Das robuste Gehäuse besteht wie der übrige Aufbau nahezu komplett aus Edelstahl.

Artikeldetails

  • Kapazität von 6 bis 16,5 kg Eismix
  • Produktion bis 23 Liter fertiges Eis
  • Stundenleistung von 135 Liter fertiges Eis
  • Einfache Bedienung dank Automatikprogramm
  • Einstellung der Eisfestigkeit über 12 Stufen
  • Stoppt selbstständig bei gewünschter Konsistenz
  • Nachkühlung hält Eis auch nach Ende frisch
  • Bedienfeld mit Display
  • Licht-Leiste zeigt Fortschritt der Eisherstellung
  • Rührwerk mit federgelagerten Schabern
  • Robuste & pflegeleichte Bauweise aus Edelstahl
  • Schnelle Rührwerks-Geschwindigkeit für Entnahme
  • Konsole zur Ablage von Eisbehältern
  • Handbrause mit flexiblem Edelstahlschlauch
  • Aufbau dank Stecksystem einfach zerlegbar
  • Gittersicherung & Abschaltautomatik
  • Beweglich auf 4 Rädern
  • Zwischenverkauf vorbehalten

Funktionen

Carpigiani Eismaschine Labotronic 70 100 DGT gebraucht Funktion Slush

Slush

Zur Herstellung läuft das Rührwerk im Intervall. So entsteht die typische Slush-Konsistenz. Die Produktionszeit wird über einen Timer (einstellbar bis 20 Minuten) gesteuert.

Carpigiani Eismaschine Labotronic 70 100 DGT gebraucht Funktion Reinigung

Reinigung

Hier dreht das Rührwerk (ohne Kühlung), um mithilfe von über die Handbrause eingefülltem Wasser Eisreste auszuspülen.

Carpigiani Eismaschine Labotronic 70 100 DGT gebraucht Funktion Entnahme

Entnahme

Das Rührwerk dreht in Höchstgeschwindigkeit, um das Eis schnellstmöglich aus dem Zylinder zu befördern.

Carpigiani Eismaschine Labotronic 70 100 DGT gebraucht Funktion Eisproduktion

Eisproduktion

Nach Festlegen der Eiskonsistenz (Stufe 1 bis 12) beginnt die Produktionsautomatik. Sobald die gewünschte Festigkeit erreicht ist, ertönt ein akustisches Signal und das Eis ist fertig für die Entnahme.

Breite (cm) 61 Tiefe (cm) 102 Höhe... mehr
Breite (cm) 61
Tiefe (cm) 102
Höhe (cm) 139
Kapazität 6 – 16,5 kg
Kapazität pro Stunde 70 – 96 kg
Produktion 8,5 – 23 Liter
Produktion pro Stunde 98 – 135 Liter
Anschlusswert 400 V – 50 Hz – 3 Ph
Nennleistung (kW) 7,3
Absicherung 32 A
Kühlsystem Wasser
Gewicht (kg) 400
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