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Carpigiani Maestro HE ***
Kombi-Eismaschine
- Artikel-Nr.: A10243
- Zustand: Gebraucht
Die Carpigiani Maestro HE *** verpackt Eiscafé und Konditorei in einer Maschine. So... mehr
Die Carpigiani Maestro HE *** verpackt Eiscafé und Konditorei in einer Maschine. So bietet das Multitalent 21 Programme für das Eismachen, während 22 Programme für Konditorei-Spezialitäten bereitstehen – von Cremes und Soßen bis hin zum Tortenguss und gradgenauem Schokoladentemperieren. Das Praktische: Die Maestro erkennt automatisch Menge und Mischungstyp und durchläuft ihre Programme nahezu vollautomatisch.
Artikeldetails
- Kapazität bis 10,5 kg
- Kombigerät: Kochen und Kühlen im selben Zylinder
- Programme für Eis, Soßen, Toppings, Cremes, Schokolade & vielem mehr
- Temperatur beim Erhitzen bis 90°C einstellbar
- Rührwerk aus Edelstahl mit POM Flügeln
- Aufbau nahezu vollständig aus Edelstahl
- Federgelagerte Schaber für minimalste Rückstände
- Nachkühlung kühlt Eis auch nach Ende weiter cremig
- Bedienung mit gut lesbarem LCD-Display
- Höhenverstellbare Konsole
- Ausziehbare Handbrause zum Einrasten
- Selbstreinigungsprogramm fürs bequeme Säubern
- Aufbau auf 4 Rädern (2 mit Bremse)
- Zwischenverkauf vorbehalten
Breite (cm) 52 Tiefe (cm) 65 Höhe... mehr
Breite (cm) | 52 |
Tiefe (cm) | 65 |
Höhe (cm) | 140 |
Kapazität | 2,5 – 10,5 kg |
Kapazität pro Stunde | 20 – 60 kg |
Produktion | 3,5 – 15 Liter |
Produktion pro Stunde | 28 – 90 Liter |
Anschlusswert | 400 V – 50 Hz – 3 Ph |
Nennleistung (kW) | 7,6 |
Absicherung | 20 A |
Kühlsystem | Wasser |
Gewicht (kg) | 320 |
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