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Carpigiani Labo 30/45 C

Eismaschine
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  • A10148
Profi Eismaschine Carpigiani Labo 30/45 C für zwei randvolle Eisbehälter mit jeder Charge.... mehr

Profi Eismaschine Carpigiani Labo 30/45 C für zwei randvolle Eisbehälter mit jeder Charge. Automatisch gekühlt, durchlaufen den Zylinder so bis zu 63 Liter Eis in der Stunde. Die Bedienung ist besonders einfach: Eismix einfüllen, Schalter drehen – fertiges Eis in nur 10 Minuten.

Eismaschine Carpigiani Labo 30/45 C Schalter

Bedienung mit Schalter

4 Schalterstellungen – Stop, Eisproduktion, Ausgabe & Reinigung – genügen für die eigene Eisproduktion. Der Clou: die Eismaschine rührt & kühlt automatisch bis zur idealen Eiskonsistenz oder festgelegten Zeit. Dabei stoppt die Kühlung automatisch – das funktioniert unabhängig von Füllmenge & Mixtyp.

Für die Produktion nach Zeit ist ein elektrischer Timer integriert, mit dem minutengenau die gewünschte Zubereitungszeit eingestellt werden kann.

Eismaschine Carpigiani Labo 30/45 C Zylinder

Zylinder für 9,5 Liter Eis

In den Zylinder passt genügend Eismix für zwei randvolle Eisbehälter, was rund 9,5 Liter frischem Eis entspricht. Dank leistungsstarker Kühlung ist eine Zylinderfüllung in 10 Minuten durchgekühlt.

Der Turbomodus des Rührwerks füllt die Eisbehälter in unter einer Minute, während zurückbleibende Eisreste mit der Waschfunktion entfernt werden. Waschwasser gibt´s direkt über den Wasserhahn an der Front, der über einen eigenen Wasseranschluss versorgt wird.

Rührwerk, Schaber, Konsole & Fronttür sind im Handumdrehen demontiert – ganz ohne Werkzeuge dank praktischem Stecksystem.

Artikeldetails


  • elektronisch gesteuerte Eisproduktion
  • integrierter Timer mit Display
  • Bedienung mittels Drehschalter
  • mit Wasserhahn für die Reinigung
  • einfache Demontage dank Stecksystem
  • Rührwerk mit Polymerschabern
  • Abschaltautomatik & Gittersicherung
  • 2 Rührwerksgeschwindigkeiten
  • höhenverstellbare Konsole
  • Zwischenverkauf vorbehalten

Funktionen


Eismaschine Carpigiani Labo 30/45 C Eisproduktion

Eisproduktion

Sensorgesteuerte Eisproduktion, die automatisch bei voreingestellter Eiskonsistenz stoppt. Dabei lässt sich die Produktion auch über den Timer steuern, der minutengenau eingestellt werden kann.

Eismaschine Carpigiani Labo 30/45 C Entnahme

Entnahme

Das Rührwerk wechselt in die erhöhte Geschwindigkeit und die Kühlung schaltet sich ab für eine vollständige Entnahme in unter einer Minute.

Eismaschine Carpigiani Labo 30/45 C Reinigung

Reinigung

Hier läuft das Rührwerk in gedrosselter Geschwindigkeit ohne Kühlung um mit Hilfe von Wasser Eisreste zu lösen. Waschwasser lässt sich direkt über den Wasserhahn an der Front einfüllen.

Breite (mm) 610 Tiefe (mm) 880 Höhe (mm)... mehr
Breite (mm) 610
Tiefe (mm) 880
Höhe (mm) 1280
Fassungsvermögen 4,5 – 9,5 Liter
Stundenleistung 30 – 45 kg
42 – 63 Liter
Anschlusswert 400 V – 50 Hz – 3 Ph
Nennleistung (kW) 4
Kühlsystem Wasser
Gewicht (kg) 300
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