Kostenloser Versand ab 130 €**
Beratung unter +49 (0) 9345 9276874
30 Tage Geld-Zurück-Garantie
Schneller Versand

Schockfroster

TechnoDom
2.700,00 € *

zzgl. MwSt. Versand kostenlos

Lieferzeit ca. 2-4 Werktage

  • A10139
Schockfroster für die Eisherstellung der frisch zubereitetes Speiseeis in wenigen Minuten... mehr

Schockfroster für die Eisherstellung der frisch zubereitetes Speiseeis in wenigen Minuten auf -18°C bringt. Was bringts? Die Eiskristalle bleiben klein für besonders cremiges Eis selbst nach tagelanger Lagerung. Gekühlt wird dabei nach einstellbarer Temperatur oder festgelegter Zei – dank integrierter Kerntemperatur Sonde gradgenau. Gleichzeitig lassen sich mit einer Kühlung bis zu 6 Eisbehälter schockfrosten.

Schockfroster Eiscafe Bedienung

Schnellkühlen auf -18°C

Schnellgekühlt wird mit drei Programmen: Schockfrosten bei -18°C, Schockfrosten bei +3°C oder nach eingestellter Zeit. In den Programmen wird auf Knopfdruck gekühlt und ein akustisches Signal macht am Ende über das Erreichen der Temperatur bzw. Ablaufen der Zeit aufmerksam.

Der Clou: Selbst nach Programmende hält der Schockfroster das Eis bei gleichbleibender Temperatur – einstellbar bis -25°C. Die Dauer der Nachkühlung ist dabei unbegrenzt.

Schockfroster Eiscafe Sonde

Gradgenaue Kühlung

Für ein gradgenaues Schockfrosten gibt es eine Temperatursonde, die sich direkt in den Eisbehälter stecken lässt. Auf dem Rost ist Platz für das gleichzeitige Kühlen von 6 Eisbehältern. Das Tragerost ist höhenverstellbar und kann in 5 verschiedene Schienen eingehängt werden.

Ein Umluftventilator garantiert ein einheitliche Temperatur im Eisbehälter.

Artikeldetails

  • Umluftkühlsystem
  • Integrierte Temperatursonde
  • 3 Schockfrostprogramme
  • Temperatur bis -25°C
  • Aufbau aus Edelstahl
  • Automatische Nachkühlung
  • 5 Trageschienen
  • mit Abtaufunktion

Funktionen

Schockfroster Eiscafe 4 Grad

Schockfrosten +3°C

Schockfroster Eiscafe -18 Grad

Schockfrosten -18°C

Schockfroster Eiscafe Timer

Kühlen nach Timer

Schockfroster Eiscafe Defrost

Defrost

Breite (cm) 75 Tiefe (cm)... mehr
Breite (cm) 75
Tiefe (cm) 74
Höhe (cm) 88
Temperatur bis -25°C
Anschlusswert 230 V – 50 Hz – 1 Ph
Nennleistung (kW) 1,4
Gewicht (kg) 71
Eisvitrine LaSquadra Marisa La Squadra Marisa
Eisvitrine
ab 8.550,00 € *
Frigomat PEB 130 Frigomat PEB 130
Pasteurisierer
12.100,00 € *
Sahnemaschine Mussana Boy 4 Mussana Boy
Sahnemaschine
2.270,00 € *
Frigomat PEB 120 Frigomat PEB 120
Pasteurisierer
8.150,00 € *
NEU
Promag Stargel 8 Pro Gastronomie Speiseeismaschine Promag Stargel 8 Pro
Eismaschine
17.500,00 € *
TIPP!
NEU
Carpigiani Eismaschine Labotronic 40 60 DGT gebraucht Carpigiani Labotronic 40/60 DGT
Eismaschine
9.950,00 € *
NEU
Carpigiani Pastomaster 60 RTX Pasteurisierer gebraucht Carpigiani Pastomaster 60 RTX
Pasteurisierer
8.500,00 € *
Eismaschine Carpigiani Labo 30 45 XPL gebraucht Carpigiani Labo 30/45 XPL
Eismaschine
11.700,00 € *
Eismaschine Carpigiani Labotronic 20 90 HE-I gebraucht Carpigiani Labotronic 20/90 HE-I
Eismaschine
23.500,00 € *
Carpigiani Eismaschine Labotronic 30 100 RTL Carpigiani Labotronic 30/100 RTL
Eismaschine
18.600,00 € *
Carpigiani Eismaschine Labotronic 20/90 HE-IH Carpigiani Labotronic 20/90 HE-IH
Eismaschine
32.500,00 € *
Eisvitrine Eiscafe La Squadra Luxury La Squadra Luxury
Eisvitrine
ab 9.550,00 € *
Elektrische Spaghetti Eispresse Spaghetti Eispresse mit Kompressor
Spaghettieispresse
1.900,00 € *
Spaghettieispresse mit Kompressor Spaghetti Eispresse mit Kompressor
Spaghettieispresse
1.550,00 € *
Eiswaffel Eismülleimer Eiswaffel Eismülleimer
Eisaufsteller
490,00 € *
Eisvitrine Orion KT Weiß Orion KT
Eisvitrine
ab 12.100,00 € *
Zuletzt angesehen