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Schockfroster

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  • A10139
Der Schockfroster Technodom ATT05 bringt dein frisch zubereitetes Eis in wenigen Minuten... mehr

Der Schockfroster Technodom ATT05 bringt dein frisch zubereitetes Eis in wenigen Minuten auf -18°C. Was bringts? Die Eiskristalle bleiben klein für besonders cremiges Eis selbst nach tagelanger Lagerung. Gekühlt wird dabei nach einstellbarer Temperatur oder festgelegter Zeit – dank integrierter Kerntemperatur Sonde dabei stets gradgenau. Gleichzeitig lassen sich mit einer Charge bis zu 6 Eisbehälter schockfrosten.

Schockfroster Eiscafe Bedienung

Schnellkühlen auf -18°C

Schnellgekühlt wird mit drei Programmen: Schockfrosten bei -18°C, Schockfrosten bei +3°C oder nach eingestellter Zeit. In den Programmen wird auf Knopfdruck gekühlt und ein akustisches Signal macht am Ende über das Erreichen der Temperatur bzw. Ablaufen der Zeit aufmerksam.

Der Clou: Selbst nach Programmende hält der Schockfroster das Eis bei gleichbleibender Temperatur – einstellbar bis -40°C.

Schockfroster Eiscafe Sonde

Gradgenaue Kühlung

Für ein gradgenaues Schockfrosten gibt's eine Temperatursonde, die sich direkt in den Eisbehälter stecken lässt. Auf den zwei Ebenen ist Platz für das gleichzeitige Kühlen von bis zu 6 Eisbehältern. Das Tragerost ist höhenverstellbar und kann in 5 verschiedene Höhenstufen eingehängt werden.

Ein Umluftventilator garantiert ein einheitliche Temperatur im gesamten Kühlraum.

Artikeldetails

  • Umluftkühlsystem
  • Integrierte Temperatursonde
  • 3 Schockfrostprogramme
  • Temperaturbereich von +3 bis -40°C
  • Aufbau aus Edelstahl
  • Automatische Nachkühlung
  • 5 Trageschienen
  • mit Abtaufunktion

Funktionen

Schockfroster Eiscafe 4 Grad

Schockfrosten +3°C

Schockfroster Eiscafe -18 Grad

Schockfrosten -18°C

Schockfroster Eiscafe Timer

Kühlen nach Timer

Schockfroster Eiscafe Defrost

Defrost

Breite (cm) 75 Tiefe (cm)... mehr
Breite (cm) 75
Tiefe (cm) 74
Höhe (cm) 88
Temperatur +3 bis -40°C
Anschlusswert 230 V – 50 Hz – 1 Ph
Nennleistung (kW) 1,4
Gewicht (kg) 71
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