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BOVO Hot Pot

Pasteurisierer | Kocher
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  • A10214
Pasteurisierer & Kocher BOVO Hot Pot – der heiße Kessel zum schnellen Erhitzen und... mehr

Pasteurisierer & Kocher BOVO Hot Pot – der heiße Kessel zum schnellen Erhitzen und Zubereiten von Soßen, Marmeladen, Konditoreicremen, Eismischungen und allem übrigem, dass zur Zubereitung erwärmt und gerührt werden muss. Die maximale Füllmenge des Mixbeckens liegt bei 8 Litern. Dank integriertem Propeller-Rührwerk auch garantiert gleichmäßig gerührt.

Kocher BOVO Hot Pot

Er macht´s dir leicht

Dank des intuitiven Drehreglers ist die Bedienung des Hot Pots ein Kinderspiel. Einfach Zutaten in den Kochkessel geben, Temperatur einstellen, Schalter nach rechts drehen und loslegen!

Die Rührgeschwindigkeit kannst du bequem über den darunterliegenden Regler stufenlos einstellen. Sollte es mal brenzlich werden, lässt sich der Kocher mit einem Schlag über den Notaus-Schalter temporär außer Gefecht setzen.

Kocher BOVO Hot Pot Mixbecken

Bleib flexibel

Kleine Mengen? Kein Problem: mit der Halben-Wannen-Funktion lassen sich flexibel Mengen ab bereits 3 Liter verarbeiten. Die maximale Füllmenge ist 8 Liter. Über die Nachfüllklappe gibst du noch während des Rührens weitere Zutaten hinzu.

Das Mixbecken ist dabei komplett aus Edelstahl für ein schnelles Aufheizen und eine gleichmäßige Hitzeverteilung von Boden bis in den Rand.

Kocher BOVO Hot Pot Ausgabehahn

Schnell wieder sauber

Entleert wird der Kochkessel über die großzügige Ausgabeöffnung an der Front. Dank Vollmetallgehäuse und -becken sind Rückstände nach der Zubereitung im Handumdrehen gelöst. Zur Unterstützung lässt sich Wasser im Mixbecken erwärmen und mit dem Rührwerk durchrühren, sodass sich die gröbsten Reste ausspülen lassen.

Anbauteile – von Deckel, Rührwerk, bis hin zu Auslasshahn – können >ohne jegliches Werkzeug einfach abgenommen werden.

Artikeldetails


  • Temperaturbereich bis 100°C
  • Automatisches Erhitzen und Rühren
  • Propeller-Rührwerk
  • Einfache Reinigung dank spülmaschinengeeigneter Teile
  • Gut lesbares Temperaturdisplay
  • Notaus-Schalter
  • Mixbecken in einem Stück ohne Nahtstellen
  • Ausgabehahn mit Hebelverschluss
  • Sicherer Stand durch hohes Eigengewicht
  • Ruhiger Lauf dank dämpfenden Gummifüßen
  • Transparenter Kunststoffdeckel
  • Nachfüllklappe mit Gitter
Breite (cm) 47 Tiefe (cm) 53 Höhe (cm) 37... mehr
Breite (cm) 47
Tiefe (cm) 53
Höhe (cm) 37
Fassungsvermögen 3 – 8 Liter
Stundenleistung 50 Liter
Temperaturbereich bis 100°C
Anschlusswert 230 V – 50 Hz – 1 Ph
Nennleistung (kW) 3,5
Gewicht (kg) 45
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