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Bravo Minitop

Sahnemaschine
1.950,00 € *

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  • A10327
Aus Liebe zur Sahne: Die Bravo Minitop Sahnemaschine sorgt für besten Sahnegenuss, indem... mehr

Aus Liebe zur Sahne: Die Bravo Minitop Sahnemaschine sorgt für besten Sahnegenuss, indem sie mit Mischwalze und Pumpe aus Edelstahl für den perfekten Aufschlag sorgt – und das hygienisch gekühlt bis vor an die Spitze. Mit 4 Liter Kapazität lässt sich so in der Stunde bis zu 80 Liter Rohsahne verarbeiten.

Bravo Minitop Gastronomie Sahnemaschine 4 Liter Bedienfeld

Frische Sahne auf Knopfdruck

Das intuitive Bedienfeld mit Display gibt dir Übersicht über die aktuelle Sahnetemperatur. Der Kippschalter dient der Auswahl zwischen manuellem Modus (I) und Dauerproduktion (II). Im manuellen Modus portionierst du bequem über den roten Start-Knopf.

Die Temperatursteuerung der Gastro Sahnemaschine erfolgt vollelektronisch von selbst – das heißt für dich: einfach einschalten und loslegen.

Bravo Minitop Gastronomie Sahnemaschine 4 Liter Edelstahl Mischwalze

Mischwalze aus Edelstahl

Der Aufbau der Gastronomie Sahnemaschine ist langlebig & robust mit Mischwalze komplett aus Edelstahl. Das schlägt die Sahne auch bei Dauerbetrieb gleichmäßig auf.

Dazu sind auch Mixbecken, Gehäuse und Pumpenaufbau aus Edelstahl für den pflegeleichten Betrieb und eine einfache Reinigung. Fürs Säubern gibt es auch einen Abfluss mit Ablass an der Front.

Bravo Minitop Gastronomie Sahnemaschine 4 Liter Wanne

Flexible Kapazität

Beim Fassungsvermögen ist die Bravo Sahnemaschine flexibel. So kann sie dank des beigelegten Behälters sowohl mit nur 2 Liter als auch ohne eingesetzten Behälter bis maximal 4 Liter befüllt werden. Beigelegt ist auch ein Saugschlauch zum Ansaugen direkt aus der Sahnepackung.

Wie viel Sahnevolumen die Gastro Sahnemaschine daraus produziert regulierst du einfach über die hinzugefügte Luftmenge, welche über den Drehregler mit 8 Stufen variiert werden kann.

Artikeldetails

  • Leistung bis 80 Liter Sahne in der Stunde
  • Fassungsvermögen Becken bis 4 Liter
  • Herausnehmbarer 2 Liter Edelstahlbehälter
  • Ansaugen direkt aus Sahnepackung möglich
  • Einstellbarer Luftaufschlag
  • Geeignet für pflanzliche & tierische Sahne
  • Portionierung manuell oder im Dauermodus
  • Kühlung bis in die Garniertülle
  • Mischwalze aus Edelstahl
  • Elektronische Temperatursteuerung
  • Aufbau aus Edelstahl
  • Einfache Reinigung im Durchspülverfahren
  • Mit wenigen Handgriffen zerlegbar
  • Gummifüße
Breite (cm) 22 Tiefe (cm)... mehr
Breite (cm) 22
Tiefe (cm) 53
Höhe (cm) 47
Kapazität max. 4 Liter
Produktion pro Stunde 80 Liter
Anschlusswert 230 V – 50 Hz – 1 Ph
Nennleistung (kW) 0,5
Gewicht (kg) 33
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